Dieta bătrânilor în meniurile de vară și rețete pentru căldură
Obiectivul dietei adulților vârstnici în timpul verii este de a acoperi nevoile lor energetice și nutriționale fără a crește aportul caloric.
Actualizat: 13 iulie 2020
Sosește vara și termometrul începe să crească, orele zilei se prelungesc, suntem mai expuși la radiații solare și să experimentăm schimbări drastice de temperatură din cauza expunerii la aerul condiționat. Persoanele în vârstă sunt deosebit de sensibile la aceste condiții meteorologice, mai ales dacă suferă de boli cardiovasculare, respiratorii sau renale sau iau beta-blocante, diuretice sau antihistaminice, printre altele, deoarece pot interfera cu temperatura corpului și cu capacitatea organismului de a adaptați-vă la căldură și crește riscul de deshidratare deja prezent.
Pentru toate acestea, a dieta corectă Este unul dintre aliații bătrânilor care își controlează temperatura corpului în lunile de vară. Mâncarea unei serii de alimente și aruncarea altora este posibilă pentru a evita perceperea căldurii extreme, transpirației excesive și atingerea deshidratării sau a loviturii de căldură care, la persoanele cu o stare delicată de sănătate, poate fi o problemă serioasă.
Scopul dieta vârstnicilor vara este că asigură necesitățile energetice și nutriționale de care au nevoie, dar fără a crește aportul caloric. Pentru aceasta, trebuie să alegeți alimente bogate în vitamine, săruri minerale, fibre și lichide, cu care să asigurați o hidratare adecvată care să compenseze transpirația corporală și să promoveze diureza normală.