Dieta antioxidantă - Mâncare și meniu pentru a trăi mai bine
dieta antioxidanta Nu numai că este foarte sănătos, dar previne și îmbătrânirea și ne protejează de un număr mare de boli. Este, prin urmare, dieta ideală, importantă în nutriție, indiferent de vârstă. Un studiu recent a arătat că consumul de alimente antioxidante modul în care cerealele integrale reduc riscul de deces prematur cu 5%.
Dieta antioxidantă: cheia pentru a trăi mai mult și mai bine
Nu este singurul „superaliment” care este studiat în temele unui corect dieta antioxidanta. Broccoli, avocado, ulei de măsline, ceai verde, ananas, salată, pui, spanac, lapte, căpșuni etc. De asemenea, au fost analizate de medici și rezultatul este întotdeauna același: consumul lor regulat ajută organismul să prevină multe boli și, prin urmare, să extindă speranța de viață. Și ce au toate acestea alimente ceea ce le face atât de benefice pentru nutriție?
Ce alimente sunt antioxidanți?
Sunt molecule care contracarează efectele negative ale radicalilor liberi, substanțe chimice care introduc oxigenul în celulele corpului și care le oxidează literalmente, reducând apărarea și accelerând îmbătrânirea. Urmează una dieta echilibrata, bogat în produse proaspete și cu antioxidanți naturali, este cel mai bun mod de a ne asigura că organismul nostru primește o doză adecvată din aceste molecule și a nutriție adecvat. Acestea sunt produsele cu cea mai mare cantitate și cei mai buni antioxidanți ce vei găsi în cămară.
fructe iar legumele sunt grupul cu o proporție mai mare de nutrienți antioxidanți. Cele mai importante sunt licopenul (roșie, pepene verde, papaya ...), luteina (legume cu frunze verzi), beta-coratenul (morcov, cartof dulce, dovleac ...) etc. Medicii recomandă includerea în dieta noastră a minimum cinci porții de fructe și legume pe zi pentru a avea o nutriție adecvată.
Cerealele precum pâinea, pastele și orezul, în special în versiunea lor, conțin seleniu cu un puternic efect antioxidant mineral, printre alți nutrienți sănătoși. Sunt utile în special pentru prevenirea tulburărilor cardiovasculare. Cantitatea care ar trebui luată în cadrul unei diete antioxidante este de patru porții de 200 de grame pe zi.
Uleiul de măsline și semințe (floarea soarelui, soia, porumbul ...) și nucile sunt bogate în special vitamina E antioxidantă, un nutrient cu acțiune antioxidantă care întărește apărarea organismului și previne infecțiile și bolile degenerative cu o cantitate bună de omega. Rețineți că acest tip de alimente, Deși sănătoase, ele oferă multe calorii, deci ar trebui să le consumați întotdeauna în cantități mici.