Dieta Am mers o lună fără să încerc o picătură de alcool și mi s-a întâmplat acest lucru ICON EL PA; S
Abia bea un pahar de vin la prânz și niște bere în weekend. Dar vrei să duci o viață mai sănătoasă. Și slăbește, desigur. Aceasta a fost provocarea lui
Nu vă înțelegeți greșit titlul: nu este o afirmație „Alcoolicii Anonimi”. Sunt ceea ce Organizația Mondială a Sănătății ar numi un băutor „moderat”, cineva căruia îi place pur și simplu să bea un pahar de vin la mese. Nu beau alcool sau băuturi mixte. Iar când ies „din stuf” nu trec două. De asemenea, vreau să cred că un consum responsabil este bun pentru sănătate. Am încredere în Clinica Mayo (SUA) când sugerează că polifenolii din vin, atunci când sunt consumați cu moderație, protejează inima. De asemenea, cred că studiul care spune că băutorii moderate trăiesc mai mult decât cei care nu beau niciodată.
Unii cititori ar putea crede că a merge o lună fără a încerca alcoolul nu are nici un merit: există oameni care nu beau niciodată. Cu toate acestea, cifrele arată că majoritatea dintre noi o fac. Potrivit ultimului raport privind alcoolul, tutunul și drogurile ilegale din Spania, de la Ministerul Sănătății, 64,4% dintre spanioli au băut alcool în ultimele 30 de zile. Chiar și cei mai stricți beau un vin la cină.
„Am făcut-o din trei motive: slăbesc, mă simt mai sănătos și mai agil și pur și simplu văd dacă pot rezista tentației”
M-am lipsit chiar de asta, timp de o lună, din trei motive. Unul, pierde în greutate. Sunt genul de persoană pe care toată lumea spune „Dacă nu ești grasă”, dar știe în secret că ești. Dacă omit două pahare de vin, voi închide ușa la 150 de calorii. Întrucât nu trebuie să mănânc cu apă, voi recurge la berea nealcoolică, care are 26 de calorii la 100 de grame - jumătate din cea convențională -, conform bazei de date spaniole de compoziție alimentară (BEDCA).
Al doilea motiv este să aflați dacă vă simțiți mai sănătos, mai agil, conectat sau inspirat. Al treilea este pur și simplu să verificăm dacă este posibilă rezistența ispitei. Pe parcursul unei luni, apar situații, în general de natură socială, care vă invită să scoateți o sticlă. Așa că le-am depășit.
Mă poticnesc pe culoarul vinului
Spre deosebire de fructe și legume, cumpărarea vinului la supermarket a părut întotdeauna o experiență foarte satisfăcătoare. Timpul se oprește în timp ce selectez vinurile, inspectez soiurile și admir etichetele. Atât de mult încât o dată în proces am primit un WhatsApp care spunea: „Ți s-a întâmplat ceva? Te aștept la cutii de o jumătate de oră ”. A aparținut partenerului meu și bănuiesc că nu era interesat de sănătatea mea.
Acum, în schimb, evit culoarea prăbușită a vinului și a băuturilor spirtoase și mă opresc la culoarul berii, unde nu există prea multe de selectat, inspectat sau admirat. Desigur, înainte am fost informat despre nomenclatura cel puțin curioasă: când scrie „fără” înseamnă „cu”, iar când spune „0,0” înseamnă „fără”. Da, prietene, berea nealcoolică are alcool (sub 1%, conform legii). Deoarece provocarea nu este să iau o singură picătură, port două pachete de șase de „0,0” care, sper, îmi vor da o săptămână întreagă.
Noile mele preparate sănătoase
Spune-mi practic, dar un lucru bun despre a bea direct dintr-o cutie este că nu mai există un pahar de spălat după aceea. Gândul acela îmi trece prin minte în prima zi de abstinență. Apoi, pe măsură ce gust acest amestec fără nici o urmă de alcool, constat că are un gust destul de bun.
"Spune-mi practic, dar un lucru bun despre a bea direct dintr-o cutie este că nu mai există un pahar de spălat după aceea. Gândul acesta îmi trece prin minte în prima zi de abstinență".
Alte considerații logistice includ că berea, evident, trebuie depozitată în frigider (nu în vin), ceea ce te obligă să fii conștient de încă un lucru în bucătărie (a nu avea beri reci ar putea deveni o dramă, chiar dacă sunt genul care nu se îmbată). În plus, sunt extaziat să văd cum grămada de sticle goale de vin, care crește în mod normal cu o viteză uimitoare, a devenit stagnantă, și asta este foarte bine, deoarece, deoarece trebuie aruncate într-un recipient special, uneori amintiți-vă să le coborâți și sfârșesc așa, din păcate stivuite, ceea ce face ca o imagine rău.
Chelnerul observă că mâinile îmi transpiră
Profitând de faptul că trebuie să citesc mai multe cărți pentru un articol, decid să pariez pe o terasă, motiv pentru care suntem în primăvară. Când vine chelnerul, am îndoieli: vreau să cer un „0,0”, nu un „fără”, dar dacă specific atât de mult, nu voi fi ca unul dintre acei consumatori pretențioși care cer cafea cu lapte cald, semidegresat, în pahar și cu zaharină?