Dieta Aceasta este dieta ketogenică a; vindeca; de la epilepsie la promisiune împotriva obezității
Dieta care propune ca organismul să intre în cetoză pentru a slăbi și care are mulți adepți, este susținută de dovezi științifice doar pentru unele indicații.
Este posibil ca, în ultimii ani, să fi început să auziți un concept care, până atunci, vi s-a părut chinezesc "intra in cetoza„Dar astăzi este folosit de mulți oameni care încearcă să slăbească prin asta stare metabolică, care se realizează atunci când corpurile cetonice derivate din grăsimi devin principala sursă de energie a organismului, benzina unui organism care luptă împotriva obezității.
Dar puterea prin care se realizează această stare nu este considerat sănătos de către diferitele organizații de sănătate și nici nu este prezentă în vreo piramidă alimentară. Cu toate acestea, adepții săi insistă, dieta lucrări ketogene. Deși este acum când se vorbește cel mai mult, este vorba despre o dietă relativ vechi, după cum amintit de o recenzie publicată recent pe portalul specializat Medscape.
Potrivit lui David Ludwig, director al programului Greutate optimă pentru viață la Boston Children's Hospital și profesor de nutriție la Harvard School of Public Health, dietele ketogene sunt folosite de mai bine de 80 de ani pentru controlul epilepsiei. În acest studiu publicat în The Lancet Neurology în 2008, acceptă această indicație, dar nu este singura lucrare pe aceasta.
De fapt, un alt studiu colectat în Farmacologia comportamentală ridică posibilitatea ca acest tip de dietă să servească și pentru tratarea altor tulburări neurologice.
Dar ce este dieta ketogenică?
Deși mulți oameni rezumă principiile acestei diete într-un mod simplist „evitați carbohidrații”, această dietă merge mai departe. Obiectivul acestuia este „imitați starea de post din corp fără a influența capacitatea sa de creștereAcest lucru se realizează prin limitarea cantității de carbohidrați și proteine metabolizate, ceea ce face ca energia să fie derivată din grăsimile stocate în organism. nivelul glucozei scade, corpurile cetonice derivate din grăsimi încep să preia ca principală sursă de energie a organismului ", se raportează în portalul american specializat.