Dietă; 4 masă
În secolul trecut, Dr. Pevzner a inventat sistemul Diet Nutrition, care ameliorează starea cu diferite boli. De exemplu, dieta „tabelul №4” este destinată să ajute la exacerbările acute ale bolilor intestinelor, care sunt însoțite de diaree severă. De atunci, nu a mai fost creat un sistem perfect și, până în prezent, medicii recomandă pacienților să mănânce Pevzner.
Caracteristicile dietei "tabelul numărul 4"
Alimentele în funcție de tipul celui de-al patrulea tabel sunt destinate reducerii inflamației, eliminării putregaiului din intestine, normalizării funcțiilor acestora și îmbunătățirii performanțelor altor organe ale tractului digestiv. Deoarece este special conceput pentru exacerbare, se are în vedere un cadru destul de strict: glucidele (până la 250g) și grăsimile (până la 70g) sunt foarte limitate, dar procentul de proteine din dietă este încă normal (90g). În același timp, se presupune că consumul de sare se reduce la 8-10 g, iar creșterea consumului de apă este de 1,5-2 l.
Este necesar să mâncați de 5-6 ori pe zi în porții mici. Toate alimentele, pentru a nu irita tractul gastro-intestinal, ar trebui să fie lichide sau semilichide, purificate, fierte în apă sau aburite, excepțional de fierbinți (nu reci sau fierbinți) ). Complet interzise sunt acele produse care îmbunătățesc procesele de putrefacție și fermentare în intestin, o listă a acestora pe care o vom lua în considerare mai jos.
Meniu dietă "tabelul numărul 4"
Luați în considerare dieta aproximativă de o zi ca parte a unei diete pentru Pevzner, care va ajuta în câteva zile la normalizarea stării pacientului:
- Mic dejun: terci de fulgi de ovăz cu piure de apă, caserolă de brânză de vaci, ceai.
- Al doilea mic dejun: bulion dintr-o dogrose.
- Pranz: supa lichida cu manga, piure de orez, cotlete cu abur, kissel;
- Gustare: cacao în apă cu sau fără zahăr.
- Cina: hrișcă în apă, piure, ceai.
- Noaptea: sărut.