Diagrama nutrițională Lăstari de bambus
Lăstari de bambus, crude
100 de grame de lăstari de bambus conțin 5,2 grame de carbohidrați, 2,2 grame de fibre, 2,60 grame de proteine, 4 miligrame de sodiu și 91 de grame de apă

Lăstarii de bambus au 0 miligrame de colesterol și 0,30 grame de grăsime.
100 de grame de lăstari de bambus conțin 27 de calorii, 1% din totalul necesar zilnic.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina A (20 mg), Vitamina B-9 (7 mg) sau Vitamina C (4,0 mg).
Nutrienți
100 de grame de lăstari de bambus conțin 2% din totalul necesităților zilnice: 5,2 grame de carbohidrați.
100 de grame de lăstari de bambus conțin 3,00 grame de zaharuri.
100 de grame de lăstari de bambus conțin 0% din totalul necesităților zilnice: 4 miligrame de sodiu.