DIAET Starea nutrițională și comportamentele de risc alimentar o analiză la pacienții supuși

Revista științifică a Asociației Argentine a Dieteticienilor și Nutriționiștilor Dietiști AADYND

diaet

Buenos Aires | Vol. 38 - N 172 | Publicați în LILACS și SciELO

Trimestrul IULIE AUGUST SEPTEMBRIE din 2020

ISSN 1852-7337 (online)

DNDA: internet/digital: 66571396

ARTICOL ORIGINAL

Starea nutrițională și comportamentele alimentare riscante: o analiză la pacienții supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice în Tucumán.

Starea nutrițională și comportamentele alimentare riscante: o analiză la pacienții care au fost supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice în Tucumán

Lic. Esp. Cordero María Laura, Lic. Carolini María Italia

Corespondenţă: Lic. Esp. María Laura Cordero, [email protected]

Primit: 19.12.2016. Trimiterea reviziilor către autor: 21.03.2017. Acceptat în versiunea corectată: 15.05.2017

Cuvinte cheie: Chirurgie bariatrică, stare nutrițională, comportament alimentar, obezitate.

Introducere. La Tucuman, obezitatea devine din ce în ce mai răspândită. Chirurgia bariatrică este intervenția sugerată după eșecuri repetate ale tratamentelor convenționale. Mai târziu, oamenii trebuie să se adapteze la o nouă figură corporală și să adopte noi stiluri de viață. În literatura națională, raportarea tratamentului de succes este frecventă în urma indicatorilor antropometrici, dar nu există studii care să ia în considerare perspectiva psihologică asupra comportamentelor alimentare. Obiectivele acestui studiu sunt: ​​a) Evaluarea indicatorilor antropometrici în rândul adulților din Tucuman care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică, b) Identificarea dacă există vreo asociere între indicatorii antropometrici, tehnica chirurgicală și sexul, c) Descrierea prezenței comportamentelor alimentare riscante și d) Pentru a detecta diferențele de comportament alimentar riscant în urma procentului de exces pierdut de IMC.

Materiale și metode. Studiu descriptiv, comparativ și cantitativ la adulți cu obezitate care au fost supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice în provincia Tucuman, Argentina. Au fost analizați indicatorii antropometrici. S-a aplicat Comportamentul de risc al inventarului alimentar. Analizele univariate și bivariate au fost efectuate cu SPSS v19.

Rezultate. 89 de adulți au participat la studiu. 68,5% erau femei; vârsta medie a fost de 40,1 ani și 57,3% a fost operată folosind gastroplastie cu mânecă. S-au găsit diferențe semnificative între indicatorii antropometrici anteriori și 12 luni după operație (p = 0,01). 91% au avut un procent de pierdere a excesului indicelui de masă corporală (IMC) considerat satisfăcător. S-au detectat comportamente dietetice riscante, dimensiunile Dorința de a pierde în greutate, nemulțumirea corpului și Alexitimia s-au dovedit a fi cele mai mari medii după 12 luni de intervenție (medii: 9,95, respectiv 10,43, respectiv 9,23).