DIAET Situația alimentară nutrițională a mamelor însărcinate și care alăptează

Revista științifică a Asociației Argentine a Dieteticienilor și Nutriționiștilor Dietiști AADYND

nutrițională

Buenos Aires | Vol. 38 - N 172 | Publicați în LILACS și SciELO

Trimestrul IULIE AUGUST SEPTEMBRIE din 2020

ISSN 1852-7337 (online)

DNDA: internet/digital: 66571396

REVIZUIȚI ȘI ACTUALIZAȚI ARTICOLUL

Situația alimentară nutrițională a mamelor însărcinate și care alăptează în Argentina

Starea nutrițională a femeilor însărcinate și care alăptează din Argentina

Lic. Mg. Mara Elisa Zapata 1, Lic. Bioq. Alicia Rovirosa 1, Lic. Paula Pueyrredón 1,
Dr. Federico Weill 1, Lic. Verínica Chamorro 1, Lic. Bárbara Carella 1, Bioq. 2. Eugenia Maciero,
Prof. Lic. Gabriela Olagnero 2, dr. Esteban Carmuega 1

1 Centrul de Studii Nutritive pentru Copii (CESNI).

2 Cercetare și dezvoltare - Danone Nutricia Nutriție timpurie. Oraș autonom Buenos Aires, Argentina

Corespondenţă: [email protected]

Primit: 20.03.2015. Trimiterea reviziilor: 11/09/2015 Acceptat în versiunea corectată: 09.03.2016

Starea nutrițională a unei femei în timpul sarcinii și alăptării este de o importanță vitală pentru ea și pentru produsul sarcinii sale. Aceste etape fiziologice merită o atenție specială datorită impactului pe care îl au asupra sănătății pe termen scurt, mediu și lung. Obiectivul acestei publicații a fost să actualizeze starea cunoștințelor despre situația nutrițională și alimentară a femeilor însărcinate și a mamelor aflate în lactație în Argentina.

Concluzie: Deși există o mulțime de informații cu privire la situația nutrițională și nutrițională a femeilor însărcinate, nu există date despre mamele care alăptează. Disponibilitatea informațiilor corecte, fiabile, valide și actualizate este esențială pentru a ține cont de amploarea problemelor și de distribuția acestora și este de cea mai mare importanță la definirea acțiunilor în aceste etape, datorită impactului și efectului transgenerațional de acest tip de intervenție.

Cuvinte cheie: sarcina, mamele care alăptează, starea nutrițională, dieta.

Starea nutrițională a unei femei în timpul sarcinii și alăptării este de o importanță cheie pentru ea și pentru copilul ei. Sarcina și alăptarea sunt etape fiziologice care merită o atenție specială datorită impactului pe care îl exercită asupra sănătății pe termen scurt, mediu și lung. Scopul acestui studiu a fost de a actualiza starea actuală a cunoștințelor despre starea alimentară nutrițională a femeilor însărcinate și care alăptează în Argentina.

Metodă: Au fost efectuate o revizuire a literaturii și o analiză critică a studiilor științifice indexate în Pubmed, Bireme, liliac și Scielo și au fost compilate rapoarte guvernamentale.

Rezultate: S-a observat o bună disponibilitate a informațiilor cu privire la starea dietetică și nutrițională a femeilor însărcinate, cu reprezentare la nivel național a stării antropometrice și dietetice și a principalelor deficiențe. Graficele antropometrice de evaluare, manualele și ghidurile au fost recent publicate și au fost create site-uri web pentru a oferi informații echipelor de asistență medicală și comunității. Nu au fost găsite studii pentru evaluarea stării dietetice și nutriționale a femeilor care alăptează, dar există material informativ.

Anemia datorată deficiențelor de fier, supraponderalității și aportului inadecvat (fier, calciu, vitamina A și C și fibre) și/sau aportului excesiv de substanțe nutritive (grăsimi saturate, zaharuri și probabil sodiu) au fost principalele probleme găsite la femeile gravide, existând nu există informații despre aportul de acizi grași omega 3.

Concluzie: Deși există suficiente informații despre nutriție la femeile gravide, nu există date despre mamele care alăptează. Disponibilitatea informațiilor corecte, fiabile, valide și actualizate este primul pas pentru a putea da seama de problemele existente și de distribuirea acestora și este de o importanță extremă la definirea acțiunilor care tind să îmbunătățească starea femeilor însărcinate și a mamelor care alăptează, datorită la impactul și efectul transgenerațional al acestor tipuri de intervenții.

Cuvinte cheie: sarcina, femeile care alăptează, starea nutrițională, hrănirea.

Introducere

În timpul sarcinii, necesitățile nutriționale cresc pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea fetală, precum și metabolismul matern și dezvoltarea țesuturilor specifice pentru reproducere (6). În timpul alăptării, necesitățile materne sunt crescute datorită energiei și nutrienților necesari pentru producerea laptelui matern (7).

Sarcina creează o cerere metabolică specială pentru nutrienți critici. Nivelurile inadecvate în perioadele cruciale de dezvoltare a fătului pot duce la reprogramarea țesuturilor fetale și predispun copilul la boli la vârsta adultă, inclusiv obezitate, boli cardiovasculare, diabet, osteoporoză și afectarea funcțiilor cognitive și imune. Acidul folic, fierul, calciul, iodul, vitamina D și colina sunt identificate ca substanțe nutritive cheie (8). În prima jumătate a sarcinii, sunt necesari nutrienți suplimentari pentru creșterea țesuturilor materne (uter, sâni și sânge) și a placentei. În ultimul trimestru sunt necesari nutrienți suplimentari pentru fătul în creștere rapidă, care, în plus, are nevoie să stocheze energie sub formă de grăsimi și anumiți nutrienți, în special vitamina A, fier și alți micronutrienți (9).