Gastronomia din Noua Zeelandă
Cuprins
A fi practic de cealaltă parte a lumii, Oceania și mai ales Noua Zeelandă este o destinație foarte atractivă atunci când vine vorba de alegerea locului următoarei noastre vacanțe. Peisajele verzi și naturale sunt principala atracție turistică, dar trebuie să faceți loc și pentru bogata gastronomie a locului.
Cultura alimentară din Noua Zeelandă este aproape la fel de bogată ca dieta mediteraneană. Varietatea produselor din mâncărurile din Noua Zeelandă, împreună cu prospețimea alimentelor autohtone, face ca gastronomia acestei țări să merite încercată. Dacă intenționați o călătorie în această parte a Oceania, nu ratați acest articol pentru a ști ce să mâncați în Noua Zeelandă.
De multe ori, credem că o cultură îndepărtată tinde să fie foarte diferită de a noastră. cu toate acestea, Noua Zeelandă oferă o varietate gastronomică foarte interesantă, foarte asemănătoare cu dietele europene și, mai presus de toate, potrivite pentru toate stomacurile.
Produse proaspete
Deoarece Noua Zeelandă este o insulă mare, se remarcă mai presus de toate diversitatea produselor marine, atât peștele, cât și crustaceele, dar nu prea au o proeminență prea mare în preparatele tipice din Noua Zeelandă.
Dimpotrivă, și Deși ne poate părea surprinzător, ceea ce se consumă cel mai mult în dieta din Noua Zeelandă sunt carnea, în special carnea de miel, cum ar fi carnea de porc și chiar carne de vânat.
Aici trebuie să facem o distincție, pentru că grupurile etnice aborigene ale insulei au o gastronomie specială, în care atât fructele de mare, cât și peștele au un rol fundamental. În acest caz, bucătăria maori este foarte faimoasă, iar gastronomia sa evidențiază „hangi”, care este un fel de tocană gătită pe pământ cu pietre roșii. De obicei, este nevoie de carne sau pește - există multe variante - și apoi este gătit cu legume și alte plante din zonă.