Diabeticii la Crăciun dublă precauție împotriva exceselor
- După mesele copioase poate avea loc o decompensare a diabetului
- Pentru a controla diabetul, cel mai bine ar fi să mănânci cinci mese pe zi.
- Pe lângă evitarea zaharurilor, trebuie să limităm orezul, pastele și cartofii.
- Alcool: un pahar de vin cu prânzul și un pahar de cava pentru pâine prăjită.
Dacă cu toții trebuie să fim atenți la excesele Crăciunului, acele sărbători atât de plăcute, dar nu întotdeauna sănătoase, cu atât mai mult pentru diabetici. Întrebă endocrinologii precauție cu alimente speciale pentru diabetici pentru că nu este fără zahăr.
Conținutul de calorii al acestor produse „este similar cu cel al alimentelor„ normale ”și în general nu sunt lipsite de zaharuri precum fructoza sau alcooli precum sorbitol, manitol și xilitol ". Acest lucru este explicat de șeful Serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului La Fe din Valencia, Juan Francisco Merino.
Diabetul este o boală cronică caracterizată printr-o creștere a nivelului de glucoză din sânge (hiperglicemie). Această disfuncție poate fi cauzată de lipsa producției de insulină în pancreas (diabet de tip 1) sau de faptul că insulina produsă nu poate fi utilizată în mod corespunzător de către organism (diabet de tip 2).
Pentru ca pacientul diabetic să se poată bucura în siguranță de masa de Crăciun, dr. Merino propuneți să mâncați cinci mese pe zi, întrucât „regularitatea consumului favorizează controlul diabetului în momentul în care se evită excesele atunci când nu se ajunge la mese foarte flămând”.