Desemnată pe 29 septembrie ca Ziua Internațională de Conștientizare a Pierderii și Conștientizării
Adunarea Generală a Organizației Națiunilor Unite a desemnat 29 septembrie Ce 'Ziua internațională de conștientizare a pierderii și deșeurilor alimentare„La aceasta trebuie adăugat faptul că a decis, de asemenea, să desemneze anul 2021 drept„ Anul internațional al fructelor și legumelor ”, iar 21 mai ca„ Ziua internațională a ceaiului ”. Prin urmare, avem deja încă trei sărbători de adăugat în calendar, un an internațional și două zile internaționale.
Aceste desemnări au fost primite cu satisfacție de FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură), organizația comentând că nu poate fi de așteptat pune capăt malnutriției, încetează foamea și îmbunătățește dietele, dacă pierderea și risipa de alimente nu sunt reduse, deși ar trebui adăugate și alte beneficii, cum ar fi reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, reducerea cheltuielilor cu energia, utilizarea mai bună a resurselor precum pământul și apa etc.
Potrivit FAO, subliniind valoarea legumelor prin Anul internațional al fructelor și legumelor, Pe lângă daunele cauzate de pierderea și risipa de alimente, este un pas decisiv care va permite promovarea unor sisteme alimentare mai ecologice, corecte și eficiente. În plus, promovarea acestor alimente este favorabilă obiectivului de consolidare a rolului micilor fermieri, promovând opțiuni de piață mai largi pentru milioane de familii care trăiesc din agricultură.
În ceea ce privește programarea din 21 mai, Ziua internațională a ceaiului, Oficialii FAO susțin că este ceva meritat pentru toți acei mici fermieri care contribuie la producerea uneia dintre băuturile preferate din lume după apă. Propunerea pentru desemnarea Zilei Internaționale a Ceaiului, are sarcina de a recunoaște și de a promova contribuția pe care infuzia o are în sănătatea umană, socializare, dezvoltare rurală și mijloace de trai durabile.