Descoperiți toate utilizările uimitoare ale amidonului de porumb

Evaluați acest conținut!

Media 4/5. Voturi: 31

utilizările

amidon de porumb Este unul dintre cele mai utilizate produse din lumea bucătăriei, de aceea vă invităm să descoperiți totul despre el.

Ce este amidonul de porumb?

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de amidon de porumb sau amidon de porumb, deoarece este amidonul care se obține din porumb și este folosit ca agent de îngroșare în atoli, supe, sosuri, creme, înghețată, printre alte produse, îl puteți folosi și ca făină fă niște pâini.

Amidonul de porumb este obținut din planta de porumb, care trece printr-un întreg proces de extracție a nutrienților, amidonului, uleiurilor și proteinelor, care sunt apoi separate astfel încât să rămână doar amidonul. Amidonul de porumb, la fel ca altele, se distinge prin faptul că este o pulbere albă foarte fină.

Se încadrează în grupul de cereale, deci oferă o cantitate mare de carbohidrați care sunt buni pentru furnizarea de energie și îmbunătățirea digestiei. Fiind un produs fără gluten, este o opțiune bună pentru celiaci.

Nutrienți în amidon de porumb

  • Glucidele
  • Proteină
  • Fibră
  • Minerale: magneziu, calciu, fosfor, sodiu, fier și zinc.