Descoperiți plăcerea de a mânca pește; Fructe de mare și pește Carfish SL

Și mănânci pește?

Astăzi vă vom oferi câteva sfaturi pentru a vă bucura de obiceiul sănătos de a mânca pește, un aliment apetisant și foarte hrănitor care ar trebui să facă parte din dieta noastră.

Problema este spinii?

plăcerea
Dacă ceea ce ne pune înapoi atunci când mâncăm pește sunt oasele, este indicat să alegem bucăți în coapse, în loc de felii sau fileuri. Perca, ciorba, limbă, coacăză, ton și bonito sunt o alegere bună, deoarece de obicei nu au spini.

Are miros sau gust prea puternic?

Peștele albastru are un miros și un gust mult mai pronunțat decât peștele alb. Totuși, nu există niciun motiv pentru a le exclude. Există multe modalități de a reduce gustul și mirosul peștelui albastru pe placul tuturor meselor.

Diferite tehnici și sosuri pot fi folosite pentru a-i înmuia gustul și mirosul sau pentru a-l masca ușor. De exemplu, însoțindu-i cu sosuri (bechamel, maioneză, trandafir, iaurt, ...). Bateria și împăturirea pot contribui, de asemenea, la îmbunătățirea acceptării.

Peștele nu mă „umple”

Peștele este un aliment mai puțin fibros decât carnea și digestibilitatea acestuia este condiționată de conținutul său de grăsimi (alb, semigras sau albastru), de modul în care este preparat sau gătit și de acompaniamentele (sosuri și garnituri). Prin urmare, nu se poate spune a priori că peștele nu se „umple” sau că nu satisface.