Au schimbat hrănirea vacilor și acum produc produse lactate mai sănătoase InfoAgro

SME Prodeo, de la Chivilcoy, a dezvoltat lapte îmbogățit în acid linoleic conjugat (CLA) într-un loc de muncă la INTI. Este un produs cu o concentrație mai mică de acizi grași.

hrănirea

A Chivilcoy lactate IMM-uri a început producția de lapte îmbogățit în Acid linoleic conjugat (CLA) de la suplimentarea alimentară în hrănirea vacilor.

Este despre Prodeo, prima companie argentiniană care reușește să dezvolte produse lactate funcționale de origine naturală precum brânzeturi, lapte de lungă durată și ciocolată.

Lucrarea a început în cadrul unui proiect al INTI-lactate finanțat de MinCyT (FONARSEC) împreună cu INTA, Universidad Nacional del Litoral și trei companii, dintre care una a fost Prodeo, cu care s-a format un consorțiu public-privat.

Cum a fost realizat

De la INTI au explicat că procesul a fost realizat prin introducere lipide nesaturate de origine vegetală în alimente de rumegătoare.