Descoperiți de ce cartoful este noul dvs. aliat pentru a slăbi
După ce li s-a spus de ani de zile că nu ar trebui să urmeze nicio dietă, acum experții îl joacă și îl recomandă.
Pentru Soledad Reyes
Nu îl includem niciodată în dietele noastre. Numai că numirea cuvântului papa a făcut ideea un aliment total interzis atunci când căutăm echilibrul în greutatea noastră.
De ani de zile, acest tubercul are o reputație proastă, mai ales pentru că face parte din clasic grup terorist al celor trei Ps care ne-ar îngrasa: paste, pâine și cartofi.
Cu toate acestea, există cineva care vrea să o revendice. Lucio Tennina, specialist în nutriție, în cartea sa „Revoluția cartofului” explică de ce ar ajuta acest aliment atunci când vine vorba de dorința de a slăbi.
„Cartoful este alcătuit în mare parte din apă (79%), iar restul este un amestec minunat de carbohidrați, proteine, vitamine și minerale. Totul este perfect combinat: aromă delicioasă, posibilități infinite de preparare și un conținut nutrițional excelent ", subliniați o parte din declarațiile lor, reproduse de site-ul Entremujeres de Clarín.