Depozitul de alimente uscate Masgrau Alimentació
Mecalux WMS direcționează pregătirea comenzilor Masgrau Alimentació
Masgrau Alimentació, un distribuitor de alimente uscate pentru restaurante, hoteluri și comunități, a atins o competitivitate maximă în lanțul său de aprovizionare datorită Easy WMS, sistemul de gestionare a depozitelor (WMS) Mecalux. Compania a implementat WMS în centrul său de distribuție din Girona (Spania) pentru a organiza cele peste 3.000 de referințe diferite disponibile în catalogul său și pentru a promova pregătirea unui volum mare de comenzi: până la 250 de comenzi pe zi.
| Numărul de referințe stocate: | 3.000 |
| Număr de comenzi/zi: | 250 |
| Număr de paleți distribuiți zilnic: | 100 |
Cine este Masgrau Alimentació?
Masgrau Alimentació este o companie de distribuție a alimentelor uscate (băuturi răcoritoare, prăjituri, cereale, sucuri, zahăr, sare etc.) care este responsabil pentru aprovizionarea hotelurilor, restaurantelor, companiilor aeriene, spitalelor sau reședințelor, printre altele.
Toți angajații se străduiesc să depășească așteptările clienților și caută soluții inovatoare pentru a le anticipa cererile. Pentru a avea un catalog larg și variat de produse și, astfel, pentru a garanta că clienților săi nu le lipsește nimic, compania colaborează cu unele dintre cele mai recunoscute mărci alimentare pe piața spaniolă și, din 2001, are și propriul său brand: Serhos.
Provocări ale distribuției de alimente
Masgrau Alimentació are mai mult de 50 de ani de experiență în sectorul de distribuție, deci cunoaște foarte bine nevoile pieței. Chiar și așa, logistica acestui tip de companie este foarte complexă și trebuie să îndeplinească mai multe cerințe:
- Gestionarea mai multor referințe. Catalogul Masgrau Alimentació include mai mult de 3.000 de referințe de diferite dimensiuni, greutăți și niveluri de cerere.
- Funcționare flexibilă. Compania trebuie să se adapteze la cerințele și particularitățile fiecărui client.
- Manipularea produselor. Deoarece sunt produse alimentare, este esențial ca acestea să fie păstrate în stare bună pentru a preveni deteriorarea sau distribuirea lor în stare proastă.
- Data expirării. Produsele au o dată de expirare limitată, ceea ce necesită un control mai exhaustiv.
- Distribuție agilă. Clienții solicită livrarea comenzilor lor în perioade scurte de timp.
Pentru a rezolva toate aceste cazuri și a face ca depozitul dvs. situat în Riudarenes (Girona) să fie cât mai productiv posibil, Masgrau Alimentació a implementat sistemul de gestionare a depozitelor Mecalux Easy WMS (WMS).
Una dintre priorități la instalare a fost aceea de a putea realiza o gestionare eficientă a stocurilor, deoarece, în cuvintele lui Alex Masgrau, șeful departamentului de logistică al companiei, „Era esențial dacă doream să ne extindem numărul de referințe”.
Compania a fost, de asemenea, interesată de un sistem practic intuitiv, care să îi ajute pe operatori să-și facă treaba. „Am vrut ca noul personal să învețe să folosească sistemul rapid”, explică Alex Masgrau. Compania a ajuns la fața locului cu Easy WMS, deoarece este un sistem care intervine în orice moment în activitatea operatorilor: le spune ce să facă cu fiecare produs, unde să depună marfa sau unde să găsească referințele de care au nevoie. Cu această supraveghere, operatorii se concentrează asupra muncii lor și nu fac greșeli.
Alex Masgrau - șeful departamentului de logistică al Masgrau Alimentació„Datorită Easy WMS ne-am asumat un control mai mare asupra proceselor de depozit: starea stocurilor, datele de expirare, loturile, personalul care pregătește comenzile etc. Cu toate aceste informații, putem lua decizii strategice pentru a îmbunătăți operațiunile ".
Un depozit sectorizat
Depozitul Masgrau Alimentació a fost împărțit în trei sectoare. În fiecare dintre ele există produse cu caracteristici similare: