DEgetele de brânză MOZZARELLA

Este deja weekend-ul și după agitația din zilele precedente, avem nevoie de un moment de liniște, dar în același timp avem poftă de ceva gustos; vom recomanda o rețetă ușor de preparat și delicioasă.

Degetele de brânză sunt o opțiune excelentă de gustare, care poate fi făcută acasă și nu necesită mult timp și efort și vă pot salva de orice vizită surpriză, îi pot însoți cu orice sos sau sos, pot fi o garnitură rafinată pentru sau pentru a da o notă clară salatelor.

Brânza oferă proteine care întăresc mușchii corpului, calciu care ajută la formarea și sănătatea oaselor, iar grăsimea pe care o conține îți oferă energie pentru a funcționa în ziua ta.

AVANTAJE SITUAȚIONALE.

Îl puteți oferi ca prânz pentru cei mici din casă.
Sunt un aperitiv delicios.
Sunt ușor și rapid de realizat.
Le puteți condimenta cu ingredientul preferat.

RETETA MEDICALA

INGREDIENTE PENTRU 6 DEGETE.

300 g brânză mozzarella.
2 oua.
1 cană de făină de grâu
1 pachet de pâine măcinată
½ cană de ulei.

MOD DE PREGĂTIRE.

Tăiem brânza mozzarella în fâșii lungi și groase.
Intr-un recipient asezam faina si introducem fasiile de branza in faina pana cand acestea sunt acoperite de aceasta, cele patru laturi ale benzii trebuie acoperite cu faina.
Spargeți cele două ouă, bateți-le și puneți-le într-un alt recipient, cu pâinea măcinată procedați la fel, puneți-o într-un recipient separat, apoi vom scălda bucățile de brânză în oul bătut, asigurându-ne că sunt bine acoperite și apoi introduceți-le în recipientul cu pesmet până se acoperă complet, repetați acest pas de trei ori cu fiecare bandă de brânză, cele trei straturi de ou și pâine vor împiedica topirea brânzei pe foc.
Așezați uleiul în tigaie și gătiți degetele de brânză la foc mic, păstrați-le acolo până când fiecare parte este aurie și crocantă.
Lasă-le să se răcească și servesc.