Sepie la grătar cu legume

grătar

  • Preț: 2 €/persoană
  • Calorii per 100g: 182kcal
  • Rețete de pește și fructe de mare

Ingrediente

  • 300 g. sepie
  • 1 morcov mare
  • ½ piper roșu
  • 1 praz mic
  • 2 catei de usturoi
  • Patrunjel proaspat
  • Un strop de ulei de măsline extravirgin
  • Sare (după gustul fiecărei case)

Cum se prepară sepia la grătar.

reteta de peste pe care vi-l prezint astăzi este unul dintre cele sănătoase și echilibrate care, fără a scăpa deloc o aromă excelentă, ne permit să menținem o dietă sănătoasă. O rețetă săracă în calorii și bogată în beneficii pentru corpul nostru.

Sepie Este o moluscă cefalopodă care, în funcție de regiunea Spaniei în care ne aflăm, o putem vedea cu nume diferite, sepia, sepia sau cachón sunt unele dintre ele. Ca și în cazul majorității moluștelor și crustaceelor, sepia este un aliment cu o cantitate mare de proteine ​​de înaltă calitate.

În ciuda faptului că contribuie la o cantitate foarte mică de calorii în dieta noastră, nu este convenabil să abuzăm, deoarece are un indice ridicat de colesterol. Contribuția sa în vitamine de tip A și B și minerale precum calciu, fier, iod, magneziu, zinc, seleniu sau sodiu, îl fac un produs complet și culinar foarte interesant.

Rețeta de azi, sepie la grătar cu legume, este foarte simplu de pregătit. Este un fel de mâncare foarte gustos precum cele elaborate chiftele de sepie pe care o puteți găsi în blog.