Dacă vrei să slăbești, nu ții dietă; Arrels de sempre
Tort de morcovi și fructe de pădure roșii
Ardei roșu umplut cu Hummus de roșii uscate
Unul dintre motivele pentru care mai mulți oameni vin să mă vadă este să-i ajut să slăbească. Dorința de a pierde în greutate poate deveni un obiectiv nesfârșit care ne determină să urmăm o dietă pe viață. Nu este deloc ușor să menții o restricție și să te bucuri în același timp de o masă simplă cu oamenii din jurul nostru. Dacă urmarea unei diete este o cale plină de obstacole, încercarea de a o desfășura individual atunci când alte persoane pot mânca cât doresc este un adevărat calvar.
Ce ne poate provoca o dietă strictă?
Schimbări în corpul nostru
Modificările bruște ale dietei cauzează, în majoritatea cazurilor, iritabilitate, stare proastă, dureri de cap, oboseală, probleme digestive, dificultăți de concentrare, ... Un răspuns al corpului care ne determină să ne frustrăm și să abandonăm dieta.
Senzație de foame
A avea senzația constantă de a avea stomacul gol este un semn care ne spune că dieta pe care o urmăm nu este adecvată. Pierderea în greutate nu este sinonimă cu înfometarea. Când faci o dietă cu un aport caloric foarte scăzut, ceea ce face organismul este să încerce să cheltuiască minimul pentru a putea avea rezerve de energie.
Anxietate
Faptul de a nu putea mânca în funcție de ceea ce ne face lucrurile să avem mai multe tentații pentru ceea ce este interzis. Anxietatea produce furie și acest lucru face ca apetitul nostru să se extindă. Uneori putem evita ispitele, dar uneori nu putem și vom ajunge să ne lovim de lucruri nesănătoase. Sentimentul de vinovăție pe care îl vom avea mai târziu ne va face să ajungem să abandonăm dieta.
De ce nu reușesc dietele?
Dorind să mergi prea repede
Când vrei să slăbești, crezi că se poate face de la o zi la alta și nu este așa. În general, doriți să slăbiți rapid făcând o restricție alimentară foarte bruscă și pentru o perioadă scurtă de timp. Rezultat: nu vom fi dobândit niciun obicei sănătos. În plus, 99% dintre persoanele care urmează o dietă strictă, la sfârșitul acesteia, se întorc să mănânce ca înainte și câștigă greutatea pierdută. Cheia este să echilibrezi și să mergi încetul cu încetul, altfel vom ajunge să aruncăm prosopul.
Mănâncă puțin
Una dintre frazele pe care le aud în mod repetat în consultare este „mănânc foarte puțin, dar nu slăbesc”. Când facem interviul dietetic și pacientul îmi explică tot ce mănâncă într-o zi, atunci își dă seama că mănâncă mai mult decât credea. Și este că, de multe ori, gustarea nu este luată în calcul, dar se mănâncă ceva în cursul după-amiezii sau se adaugă diferite gustări sau băuturi pe care nu le acordăm importanță, dar care adaugă calorii.
Se poate întâmpla, de asemenea, să mănânci mai puțin decât ar trebui și corpul își reduce cheltuielile de energie și intră în „modul de economisire”, încetinind metabolismul. Acesta este un mecanism de apărare pe care corpul îl pornește când îi este foame.
Cântărește și calculează fiecare calorie pe care o consumi
Nu este necesar să fii cu cântarul care cântărește tot ceea ce mănânci sau să numeri caloriile. Este o sarcină inutilă, singurul lucru pe care îl va face este să ne îngreuneze și să ne demotiveze continuarea unei diete bune. Trebuie să lăsăm deoparte aceste recomandări care provin dintr-un tip de dietă convențională și să evaluăm alte aspecte mai importante, cum ar fi stilul de viață al fiecărui individ. În consultare lucrez cu conceptul de măsurători la domiciliu, cu imagini de vase sau cu trucuri care ne ajută să calculăm cantitatea de alimente fără a fi nevoie să cântăresc. Acest formular este mult mai vizual și ușor de implementat.