Decongelare - Cum se manipulează, se gătește și se păstrează alimentele pentru copii
Alimentele de casă pentru copii sunt o alternativă hrănitoare și mai ieftină la alimentele preparate disponibile în comerț. Pentru a mă asigura că mâncarea este sigură pentru bebelușul dvs., am urmat acești pași simpli pentru a selecta, pregăti și stoca mâncarea.
Cele mai importante puncte sunt:
Începeți cu ingrediente de bună calitate. Cel mai bine este să folosiți alimente proaspete ori de câte ori este posibil, dar pot fi consumate și alimente congelate sau conservate. Dacă este vorba despre fructe și legume procesate, este indicat să alegeți produse fără adaos de zahăr.
Nu folosiți niciodată următoarele produse pentru a vă hrăni copilul:
• Produse lactate fabricate din lapte crud, nepasteurizat (pot conține bacterii care pot provoca boli grave).
• Mierea pune copilul dumneavoastră la risc crescut de botulism, o boală foarte periculoasă.
• Alimentele ambalate la domiciliu, ca alimente conservate necorespunzător, pot conține bacterii periculoase.
• Alimentele ambalate care au expirat sau când sunt deschise degajă gaze (când nu ar trebui) sau bule.
• Alimente conservate, ruginite, umflate sau cu scurgeri.
• Alimente din cutii sau borcane fără etichete.
Pregătirea alimentelor pentru copii:
Deoarece sugarii prezintă un risc mai mare de îmbolnăvire alimentară decât copiii mai mari sau adulții, este deosebit de important să urmați cu atenție aceste orientări:
1. Spălați-vă mâinile și spălați toate ustensilele folosite pentru a pregăti mâncarea.