Deci, trebuie să așezați mâncarea pe farfurie pentru ca copiii să o devoreze
Cu ingredientele separate sau toate amestecate? Un studiu determină modul în care cei mici preferă prezentarea mâncărurilor lor.
Sincronizați copii fericiți cu mâncare sănătoasă
A-i determina pe cei mici din casă să mănânce tot ce este pus în farfurie în fiecare zi (meniul fiind cât mai variat posibil și fără a fi nevoie să recurgă în mod constant la mâncărurile lor preferate) este, uneori, o misiune titanică pe care o zguduie mai mult de un părinte.
Cu toate acestea, știința ar putea ajuta odată pentru totdeauna la depășirea acestui obstacol: oricât de surprinzător ar părea, servirea mâncării într-un anumit mod poate servi la convingerea copiilor să o mănânce fără îndoială.
„În calitate de cercetător, am auzit anecdotic că părinții spun că copiii lor preferă să li se servească mâncarea într-un mod special, chiar și într-o anumită ordine. Dar nu avem prea multe cunoștințe despre modul în care copiii își clasifică și mănâncă mâncarea, ceea ce este foarte relevant atunci când, de exemplu, dorim ca copiii noștri să mănânce mai multe legume sau să mănânce, în general ”, explică profesorul Annemarie Olsen, de la Future Consumer Laboratorul Departamentului de Știința Alimentelor, Universitatea din Copenhaga.