Deci, nutriția vă poate conduce la succes sau
În acest articol vă punem știința în slujba dvs., astfel încât să profitați de toate beneficiile pe care alimentele vi le oferă și astfel să vă creșteți performanța.
De Raúl Notario și Javi Guerrero, cofondator și director tehnic al IND
În primul rând, este important să vă înțelegeți corpul, cum funcționează și influența pe care o au asupra corpului. Mâncarea dvs. este doar a dvs., personală și netransferabilă.
Cheia înțelegerii nutriției se află în microbiota intestinală, sau flora intestinală mai cunoscută. Mulți oameni de știință au decis să numească toată această floră drept încă un organ, deoarece este reprezentată de peste 1000 de tipuri diferite de bacterii care sunt capabile să satisfacă nevoile pe care ni le propunem prin aportul nostru de alimente. Imaginați-vă că fiecare microorganism știe o limbă și pentru a avea grijă de substanțele nutritive trebuie să știm aceeași limbă. Cu cât avem mai multe microorganisme cu diferite limbi în intestin, cu atât putem obține mai multă bogăție din alimente, deoarece putem satisface nevoile a tot ceea ce mâncăm. Ei bine, 2/3 din microflora respectivă este individuală pentru fiecare subiect și nu răspunde doar la un model, ci este influențată de stilul nostru de viață, de mediu și de obiceiurile noastre.
Nu există formule magice care să se aplice tuturor alergătorilor. Cheia succesului într-un triatlon este și antrenamentul stomacului. Nimeni nu se gândește să cumpere o capră nouă și să o elibereze în aceeași zi a competiției. Nu ar fi logic, nici responsabil, ci mai degrabă opusul. Cu toate acestea, mulți triatleti decid să încerce noi geluri sau suplimente practic în aceeași zi cu cursa.
Pentru a ști cum funcționează un aliment în timpul competiției, trebuie să simulați condițiile acestuia și să testați alimentele pe care le veți lua înainte, în timpul și după cursă într-un mod amănunțit. În acest fel veți evita surprizele și cu siguranță veți putea performa mult mai bine, evitând greutatea stomacului sau jocurile intestinale proaste.
Nutriția este un aspect limitativ care vă poate determina să reușiți sau să eșuați într-o cursă, mai ales dacă este un maraton. În testele pe distanțe lungi, am conștientizat cu toții că trebuie să consumăm geluri pentru a continua performanța, cu toate acestea, acest tip de geluri nu promovează o absorbție nutrițională bună de către sistemul nostru digestiv și de aici apar problemele gastro-intestinale.
Sistemul nervos simpatic este esențial pentru a ne înțelege digestia, deoarece este ceea ce ne avertizează asupra unei nevoi. Corpul nostru nu este pregătit pentru a fi supus la stres continuu pentru o lungă perioadă de timp (un triatlon, de exemplu). Sistemul simpatic acordă prioritate funcțiilor pentru a satisface nevoile fiecărui moment (înot, alergare, mers cu bicicleta ...) și, prin urmare, lasă sistemul digestiv în fundal. Imaginează-ți că într-o zi lucrătoare mănânci doar geluri, îți vei da seama în curând că nu este suficient să poți performa mai mult și mai bine. Din acest motiv, vă recomandăm să utilizați segmentul de biciclete ca moment ideal pentru a vă hrăni mai eficient. Trebuie să instruiți aportul de alimente solide, astfel încât intestinul să nu sufere și să puteți folosi mai bine energia pe care ați ingerat-o prin alimente. Datorită acestui fapt, veți evita multe dintre durerile și durerile de stomac care, în mai multe ocazii, vă limitează rezultatul final la test.
Cum să efectuați cel mai bine încărcarea carbohidraților
Obiectivul efectuării unei încărcări cu carbohidrați este de a crește rezervele de glicogen ale organismului pentru a ne crește autonomia energetică în cursă. Problema este strategia pe care o folosim pentru a o realiza. Majoritatea triatletelor nu sunt profesioniști și, pe lângă instruire, trebuie să aibă grijă de familia lor, de prieteni și de munca lor. Prin urmare, cel mai eficient mod de a efectua această sarcină este de a o planifica cu 15 zile înainte de concurență, crescând ușor aportul zilnic de carbohidrați (6g pe kg de greutate) în aceste 15 zile.