De ce un atlet ar trebui să consume carne de porc Mănâncă mai mult porc
Nutriția joacă un rol fundamental în sănătatea și bunăstarea sportivilor, multe componente ale dietei joacă un rol esențial în îmbunătățirea capacității fizice și a performanței.
Un sportiv are nevoie de contribuții mari de proteine care construiesc țesuturi. Acestea au funcții de recuperare structurală și musculară, iar unele sunt esențiale în contracție și relaxare
mușchi (actină și miozină). Prin urmare, este necesar să includeți în dieta dvs. alimente care furnizează proteine cu valoare biologică ridicată, precum cele furnizate de carnea de porc.
Carnea de porc are o mare contribuție de proteine cu valoare biologică ridicată, AVB, 100 de grame de coapsă de porc asigură 35gr de proteine AVB și este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine din complexul B și minerale precum zinc, fier, magneziu și potasiu.
Carnea de porc are vitamine din grupa B (B1, B2, B6, B12) și minerale precum fierul de tip hem, ușor de absorbit și necesar pentru formarea hemoglobinei și transportului de oxigen, ceea ce crește performanța fizică și rezistența la oboseală. La rândul lor, aceste vitamine din complexul B metabolizează carbohidrații pe care sportivul trebuie să îi consume în cantități mari în dieta lor, deoarece mușchiul folosește ca