De ce sună curajul nostru cum să evităm zgomotele de burtă
Jurnalist specializat în sănătate și nutriție
Actualizat: 30 ianuarie 2020
Situația este următoarea: participați la o întâlnire de lucru la scurt timp după o masă bună sau, dimpotrivă, asistenții nu au mâncat de câteva ore. Dintr-o dată, se face liniște și apoi a zgomot fiziologic care vine din adâncurile corpului unuia dintre cei prezenți. Nu există nici o îndoială: tupeu cineva a început protesta tare.
Est tupeu urlă este un fenomen care are un nume științific propriu. "Numele său tehnic este chiorăit”, Spune dr. Antonio M. Moreno García, specialist în boli digestive la Spitalul Puerta del Mar din Cádiz. Originea se află în activitatea intensă a sistemului gastro-intestinal. „Acestea se datorează mișcării în interiorul stomacului și intestinului alimentelor mai mult sau mai puțin lichide, în funcție de faza de digestie în care se află, și de gazele care sunt produse în acest proces. Trecerea acestui set lichid-gazos, împreună cu peristaltism sau mișcare intestinală în diferitele secțiuni ale sistemului digestiv, provoacă acest sunet ”, adaugă el.
Mănâncând încet, mestecându-vă bine mâncarea, nu fumând, nu mestecând gumă și consumând lichide necarbogazoase dintr-un pahar, vă veți împiedica să sufle intestinul.
Și este faptul că, deși nu suntem conștienți de aceasta, organismele responsabile de digestia și asimilarea nutrienților sunt în continuă mișcare. Dr. Moreno García ne oferă o explicație foarte grafică: „sistemul nostru digestiv nu este un set de țevi sau tuburi rigide”. În realitate, trecerea alimentelor prin sistemul digestiv este foarte complexă. În interiorul intestinului nostru există multe conexiuni nervoase complexe care coordonează mușchii, provocând contracții sau peristaltism în diferite secțiuni, care ajută la propulsarea conținutului care se află în interiorul acestuia, astfel încât corpul să asimileze nutrienții. „Acest sistem este în continuă mișcare, cu momente de activitate mai mică sau mai mare și nu numai atunci când mâncăm alimente”, adaugă el.
Faceți curajul să sune mai tare când îi este foame?
Deseori atribuim aceste zgomote intestinale foame, dar nu este așa. Ele apar atât pe stomacul plin, cât și pe cel gol, deși „în această situație putem fi mai conștienți de sunetul lor”, spune dr. Moreno García. În plus, când se trezește senzația de foame și ne gândim la mâncare sau când ne este așezată o farfurie cu alimente, începem imediat să salivăm și intestinul începe să se agite, așteptând ceea ce urmează.
Dar, din moment ce stomacul este gol, doar cu gaz, saliva pe care o generați și sucurile gastrice care au început să fie secretate și în perspectiva unei mese bune, mișcările lor pot provoca „bubuituri cu ceva mai multă intensitate” - el comentează specialistul sistemului digestiv - și fără nimic în stomac care să le amortizeze. Pentru a le reduce și, deși nu este posibil să mâncați, puteți bea cu înghițituri mici un pahar de apă sau alt lichid fără gaz, cum ar fi o infuzie.