De ce se numește churchill Într-un tur culinar de; Port; GO Beach
Într-o excursie tradițională la ‘El Puerto’ există trei opriri obligatorii: micul dejun pe drum, un prânz cu fructe de mare bune și celebrul Churchill (știi de ce se numește așa?)
Benzinărie cu o seară înainte: rezervor plin. Sticlă de apă plină în ușa mașinii. Lucrurile s-au schimbat de Bob Dylan sună pe lista mea de pe YouTube: începe călătoria: Puntarenas, iată-mă.
Traseul 27, bani pentru taxe, aer condiționat, sunt 9 dimineața și întrebarea de dimineață pe care ne-o punem cu toții când ieșim la plimbare: "Unde ne oprim la micul dejun?" Răspunsul este ușor în această călătorie care combină plaja și gastronomia: La Casa del Sabor.
Plecarea târzie, în grabă și dorința de a lua micul dejun pe drum este foarte frecventă. Acest restaurant situat la kilometrul 69,5 din 27, chiar înainte de a coborî pe râul Jesús María (care desparte Orotina de Esparza), îmi oferă satisfacție garantată de 10 ani. O oprire sigură pentru micul dejun, meniul și pariul său au crescut de-a lungul anilor.
De-a lungul deceniului, această afacere de familie și-a menținut și îmbunătățit aroma tortilelor cu pânze, a gallo pinto, a cărnii în sos și a mărimii clientelei sale arată că au crescut în bine. A început ca o sifon, acum merită titlul de restaurant.
Pinto și ou, amestecul perfect pentru a ajunge la „El Puerto”.
Este locul ideal pentru a ieși flămând, a te opri să mănânci și a ajunge fără grabă la Puntarenas.
Gallo pinto de porție generoasă, omletă mare cu pânze, două ouă prăjite, cremă și cafea cu lapte: ¢ 4.300.
Jurnalistul și bucătarul alimentar Alberto Gatgens scrie acest blog și oferă un punct de vedere obiectiv asupra unora dintre destinațiile culinare mai tradiționale din ‘El Puerto’.
Masa de pranz. Câteva ore mai târziu se va repeta întrebarea: "Unde luăm masa de prânz?" Răspunsul începe să se complice, deoarece în Puntarenas există mai multe opțiuni recomandate, dar să mergem la clasice, deoarece „Puerto Puerto” este un clasic al turismului național.