De ce scad prețurile animalelor dacă consumul de carne crește Agrodigital
În ultimele patru săptămâni, consumul total de carne din Spania a crescut în raport cu aceleași săptămâni ale anului precedent. După cum se poate vedea în tabelul atașat, cu date de la Ministerul Agriculturii pentru consumul casnic, creșterile variază de la 10 la 30%, în funcție de săptămână. Pe tipuri de carne, toate cu excepția oilor, acestea mențin această tendință ascendentă și chiar înregistrează procente de creștere apropiate de 50% într-o anumită săptămână (cum este cazul cărnii de vită și de porc în săptămâna 13, ultima martie).
Cu aceste date bune despre cererea internă, este surprinzător faptul că prețurile către fermier scad, spune Lorenzo Rivera, fermier de porci și președinte al COAG-Zamora în declarații către Agrogital.com. Între săptămânile 11 și 14, prețul porcilor a scăzut cu 6,5 cenți/kg în viață în Mercolleida și 5 cenți/kg în viață (selectați) în Lonja de Zamora. În cazul bovinelor, între săptămânile 11-14, prețul masculilor între 281 și 330 kg a scăzut cu 11 cenți/kg canalul E3.
În plus, Rivera subliniază că, conform informațiilor disponibile, exporturile de carne de porc se îmbunătățesc săptămână cu săptămână. În cazul cărnii de vită, se păstrează și ele. De exemplu, conform prognozei portului Cartagena vinerea trecută, pentru următoarele zile a fost programată încărcarea a 47.000 de miei și 2.400 de viței pentru Libia, Arabia Saudită și Algeria.
Scăderile de preț au loc nu numai în Spania, ci și în Europa. Conform datelor Observatorului Comisiei Europene, prețul mediu al porcilor în UE a scăzut cu 7,4 cenți/kga (canalul S) între săptămâna 11 și 14. În cazul cărnii de vită, reducerea a fost de aproximativ 10, 61 cenți/kg canalul R3 între ambele săptămâni.
Am putea crede că prețurile din Spania ar fi putut fi reduse din cauza lipsei de turiști, dar acești turiști francezi, germani și englezi care nu au venit în Spania ar trebui să continue să consume carne în țările lor de origine, deci scăderea nu este justificate de prețuri la nivelul UE. Rivera consideră că scăderea prețurilor s-ar putea datora mai mult unei psihoze generale de criză, care nu corespunde situației reale a pieței cărnii (cu excepția ovinelor), deci nu este justificată și dăunează doar fermierului.
Comentarii de la cititorii noștri:
Pentru că atunci când există o criză, bețele sunt întotdeauna pentru vite?
Spune ARIEL COGO
Răul multor mângâieri de nebuni spunem aici ... dar în Argentina prețurile de producție au scăzut de la 80 pesos argentinieni în medie (1,25 USD) la 60 pesos (0,90 USD) în doar o săptămână.
Ați văzut că prețurile la telegondolă scad? Ei bine, nici eu
salutări din Pergamino, Buenos Aires, Argentina
Ariel
Ei bine, prețul vitelor da
Este fixat de masa fermierilor,
doar să fiți de acord cu alte provincii sau regiuni să le păstrați și să nu lăsați speculatorii să ne preseze să vindem cu scuza că cealaltă mă vinde mai ieftin.
Rămâneți uniți și nu reduceți prețul, este singura și dificila soluție.
Dacă acest lucru ar putea fi realizat în această țară, problemele sectorului primar s-ar termina, dar nu există o uniune și, prin urmare, acestea sunt doar pastele speculatorilor
Puis Aici în Franța la fel.
Et fără explicații clare.
Guvernul a cerut federației fermierilor să le ceară fermierilor să nu-și vândă animalele în aceste momente de criză și să le grădinească în firmă, ahber dacă țin. Înveselește-te.
Intermediarii care trăiesc din contul fermierilor nu se rușinează. Acum, dacă plătesc 100 de euro mai puțin pentru un vițel de pășune și cumpără 200 de viței pe lună, au 20.000 de euro curat de mai mult profit. Trebuie să ne grupăm și să vindem cele mai directe consumatorului, astfel încât să avem banii pe care îi merităm și acești intermediari să dispară.
Acesta ar fi modul inteligent de a salva toți fermierii mici și fermierii uniți, dar nu aici, acum vrem cu toții să fim cei mai deștepți, așa merge
Este timpul să vă ridicați în picioare și să nu vindeți un animal dacă nu este nevoie
Spune LUIS MIGUEL
Lucrul amuzant din toate este că știm cu toții teoria și nimeni nu o pune în practică. Dacă ar exista uniune și puțină cunoștință, am fi „proprietarii produselor noastre” și nu așa suntem în mâinile intermediarilor, ei sunt interesați să nu fie uniți. Sper să ne schimbăm mentalitatea.
După cum ați spus, știm cu toții care este problema, dar nu pare ușor să acționăm împotriva intermediarilor.
În opinia mea, ar fi necesar să ne asociem pentru a oferi o producție directă a produselor noastre. În acest scop, ar putea fi create cooperative în acest scop. Plătiți oameni tehnici și comerciali ... pentru a le gestiona în beneficiul partenerilor și nu vă gândiți să vă îmbogățiți cine le administrează.