De ce să nu slăbești Natufisio

acele depozite
90% din diete eșuează, ceea ce în orice alt loc de muncă ar fi inacceptabil, dar în nutriție se pare că totul merge.

Problema cu dietele este că medici convenționali și nutriționiști mențineți în discursul lor că pentru a slăbi trebuie mâncați mai puține calorii și ardeți mai multă energie, adică mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult. Dacă ar fi atât de simplu, ar fi foarte ușor să slăbești, pur și simplu mâncând mai puțin am slăbi (mulți oameni mănâncă puțin și nu pierd nici măcar un gram, iar alții mănâncă mult și nu se îngrașă).

Acest lucru se credea în trecut, dar astăzi știm că totul este mult mai complex, deoarece trebuie să ținem cont de hormoni, la fel ca atunci când vorbim despre cum să câștigăm mușchi.

Dacă scădem aportul caloric metabolismul încetinește pentru că organismul crede că se întâmplă ceva și trebuie să „rezerve”, așa că atunci când facem dieta tipică cu conținut scăzut de calorii, este normal ca la scurt timp după ce a început organismul să se regleze singur și în câteva luni să reveniți la greutatea inițială și pe deasupra, pe măsură ce am încetinit metabolismul, acumulăm mai multe grăsimi și este ceea ce se numește efect de revenire.

Digestia

Macronutrienții din alimente sunt proteinele, carbohidrații și lipidele (grăsimile). În timpul digestiei, proteinele sunt descompuse în aminoacizi, hidrații în glucoză (da, toți carbohidrații la sfârșitul digestiei sunt transformați în zahăr) și lipidele în acizi grași.

Digestia începe în gură, când alimentele intră, o serie de procese încep să aibă loc, enzimele încep să secrete. Cu saliva începem să descompunem amidonul (carbohidrații) în porții mai mici. Restul macronutrienților trec în esofag și de acolo direct în stomac.

În stomac, acidul clorhidric este responsabil pentru degradarea mai presus de toate a anumitor proteine. Acolo se formează bolusul alimentar, un amestec de toți nutrienții care, datorită mișcărilor stomacului (mișcări peristaltice), trec în intestinul subțire.

Este in intestinul subțire în care are loc restul digestiei, produsele obținute trec în fluxul sanguin și de acolo în ficat (de unde și importanța unui ficat în stare perfectă).