De ce să nu slăbesc dacă mănânc doar salate, întrebarea pe care o pun mulți peruani ESTE
Actualizat la 01/09/2020 08:13.
A sosit vara și odată cu ea crește dragostea noastră pentru salate. Le avem de toate tipurile, varietățile, culorile și aromele! Sunt mulți care îi mănâncă, dar și mulți care îmi spun: „Dar dacă mănânc aproape ca un iepure, de ce nu slăbesc?” Ei bine, vă spun: salata nu este problema; așa o îmbraci. Pansamentele acelea bogate și cremoase care îți plac atât de mult (și, să fim sinceri, nu sunt niciodată suficiente și ceri mai multe) sunt o sabie cu două tăișuri care poate schimba drastic conținutul caloric și valoarea nutritivă a salatei tale.
Nu este o veste că de mult timp am marcat salate „plictisitoare” și „fără gust”. Suntem (răi) obișnuiți cu combinația clasică de salată, roșie și morcov. Și tocmai acesta a fost motorul pentru a găsi soluția: scaldă-le în pansamente și pansamente. Problema este că multe dintre aceste pansamente din restaurante și supermarketuri sunt bogate în aromă, dar sunt și foarte calorice.
Un exemplu clasic este salata Caesar. Mulți îl aleg atunci când fac diete. Mare greșeală. În afară de salata pe care o are, care nu oferă aproape deloc calorii, și pieptul de pui, pe care urmează să-l acordăm pentru proteine, restul salatei nu este altceva decât grăsime. Pansamentul caracteristic poate avea 200 de calorii în 2 linguri, 90% din acestea fiind grăsimi pure. Și încă nu am adăugat grăsimea din parmezan și crutoanele înmuiate în unt.