De ce pielea piersică are textura aceea catifelată HuffPost

pielea

Dacă nu ați fost niciodată un fan al pielii de piersici, trebuie să știți că existența sa este intenționată. Deși aceste fire caracteristice nu sunt acolo pentru a împiedica oamenii să le mănânce, ele reprezintă o sursă de protecție pentru fructe.

Deși nu se știe exact care este funcția sa, se crede că acționează ca un mecanism de apărare care protejează pielea delicată a piersicii de excesul de apă, ceea ce ar putea să o facă să putrezească prematur.

Unii susțin că funcția sa este de a descuraja anumite insecte. Tom Okie, profesor asistent de istorie la Universitatea de Stat din Kennesaw din Georgia (SUA), explică faptul că acest tip de puf este conceput pentru a împiedica gărgărița din prune să depună ouă în partea cărnoasă a fructului.