De ce nu pot să am doar un singur cookie și să opresc BuenaVida EL PA; S
Nu vă reproșați: motivele dvs. pentru a fi un dinte dulce au legătură cu genetică sau chiar cu vârsta
Prăjituri, chifle, prăjituri, prăjituri ... Vă simțiți incapabil să treceți pe lângă o patiserie și să nu intrați să cumpărați un dulce? Ați refuzat vreodată o bucată de tort sau înghețată pentru desert, oricât de plină ar fi? Vă delectați cu ciocolată imediat ce vă faceți nervos? Nu te simți vinovat. Acest dinte dulce se datorează din diverse motive și nu toate depind de tine.
Genele dictează
Avem un dinte dulce deoarece corpul nostru este special pregătit pentru a detecta gustul dulce, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Philadelphia
Din punct de vedere biologic, suntem predispuși să ne placă dulceața mai mult decât amară, deoarece strămoșii noștri au gustat semințe, rădăcini și fructe pentru a ști ce pot și ce nu pot mânca și au învățat să relaționeze dulceața cu alimentele sănătoase (a indicat că erau coapte) și amărăciunea cu/sau mâncare stricată. În acest fel, parierea pe dulce și lăsându-se dus de instinctul său de supraviețuire a devenit cea mai fiabilă metodă a sa de a merge mai departe, potrivit psihologului John Prescott din Newcastle University în cartea sa De ce ne plac mâncărurile pe care le facem?
La aceste motive, se adaugă faptul că, de-a lungul copilăriei, pentru a crește, trebuie să consumăm și alimente cu zahăr. Acest lucru este afirmat de Dr. Adam Drewnowski, directorul Centrului pentru obezitate de la Universitatea din Washington (SUA), în articolul său Dulceață și preferința pentru mâncare, publicat în The Journal of Nutrition în 2012, care adaugă: „Răspunsul plăcut la un gust dulce este universal. A fost observat în diferite țări și culturi. " Acest autor, ca și Prescott, documentează, de asemenea, că la vârsta adultă ne lăsăm lăsați purtați de frumoasa amintire a unui consum ridicat de carbohidrați atât de necesar, în acei ani, pentru a umple energia.