MM lagar

CENTRUL DE INTERPRETARE

recomandați medici

DE LA APICULTURĂ LA

CONSERVAREA BIODIVERSITĂȚII

În cadrul moștenirii etnografice apicole a Spaniei, trebuie să evidențiem dispozitivele mecanice numite lagare sau prese cu șurub pe care strămoșii noștri le-au folosit pentru a extrage ceara din fagurii stupilor cu care se realizează diferite produse artizanale.

Cu aceste proceduri tradiționale de extracție, s-au obținut două tipuri de ceruri: ceara virgină care nu este miere și de culoare galbenă care a fost folosită la prepararea lacurilor și ceara albă, aerisită și albită, indicată în special pentru fabricarea lumânărilor.

Majoritatea acestor mori au dispărut din geografia spaniolă, unele din păcate în date foarte recente, dar există încă câteva exemple bune ca aceasta pe care le-am reconstruit pentru Muzeul Mierii Granada.