De ce nu ar trebui să-ți pui zaharină în cafea după o lovitură - Salud y mujer
Ești unul dintre cei care cere zaharină pentru cafea după o lovitură?
Poate că ar trebui să știi că acest obicei, pentru a încerca să compensezi tot ceea ce tocmai ai mâncat, ar putea avea efectul opus și să te facă să te îngrași și mai mult.
Un nou studiu a constatat că folosind îndulcitor aspartam în dietele bogate în grăsimi contribuie la creșterea în greutate mai mare.
Nu numai că nu te ajută să slăbești, dar poate favoriza și creșterea în greutate
Aspartamul este un îndulcitor artificial cu putere de îndulcire de 200 de ori mai mare decât zahărul.
Noi cercetări au descoperit că posibil mecanism ceea ce ar explica de ce utilizarea acestui îndulcitor nu numai că nu te ajută să slăbești, dar te poate și îngrășa.
Când aspartamul se descompune în intestin blochează o enzimă intestinală numită fosfatază alcalină intestinală, care perturbă procesele care sunt vitale pentru neutralizarea toxinelor dăunătoare produse de bacteriile care trăiesc acolo. Acumularea acestor toxine provoacă iritarea mucoasei intestinale și provoacă inflamații, care pe termen lung ar putea duce la boli cronice precum obezitatea, diabetul și sindromul metabolic.
Investigatia
Pentru a-și demonstra teoria, cercetătorii au planificat mai multe experimente.
- O băutură cu aspartam a redus activitatea enzimei, dar a rămas intactă dacă a fost adăugată la o sifon zaharat.
- Injectarea aspartamului direct în zonele intestinului șoarecelui unde se produce enzima și-a redus activitatea cu până la 50%.
Pentru a ilustra mai bine efectele consumului de băuturi sau alte produse cu acest îndulcitor, au urmat patru grupuri de șoareci timp de 18 săptămâni.