De ce nu ar trebui să încălziți iaurtul în cuptorul cu microunde. Totul are un motiv - COPE

Când nu ne place iaurtul proaspăt ieșit din frigider, apelăm la cuptorul cu microunde, lucru pe care ar trebui să-l evităm. Vă spunem motivul

Timp de citire: 1 '04 februarie 2020 - 13:54 Actualizat la 15:56

încălziți

Cuptorul cu microunde este unul dintre cele mai utilizate aparate din bucătărie. Chiar dacă gătim în el în câteva ocazii, îl folosim mult pentru a dezgheța și încălzi mâncarea. Dar există alimente care nu ar trebui introduse în el, deoarece temperaturile ridicate pe care le atinge îi pot elimina proprietățile nutritive. În plus, acest produs este de obicei ambalat în rrecipiente care nu sunt pregătite pentru a fi încălzite în acest aparat.

Este adevărat că de multe ori vrem să mâncăm un iaurt și că nu avem de ales decât să-l scoatem din frigider chiar atunci și acolo. Fiind rece, îl punem în cuptorul cu microunde. Idee rea. Ceea ce se întâmplă cu iaurturile este că la temperaturi ridicate pot ajunge pierzând minerale sau vitamina B12 aproape în totalitate.