De ce nu ar trebui să bem sau să gătim niciodată cu apă caldă de la robinet Sociedad Cadena SER AMP
Nici pentru a face perfuzii, nici pentru a aduce la fierbere în prealabil pe foc. Specialiștii nu recomandă acest lucru
A face o infuzie direct cu apa fierbinte care iese din robinet nu este o idee bună. Nici unul nu îl folosește accelerați punctul de fierbere într-o cratiță, oală sau cuptor cu microunde. Dacă suntem în bucătărie, este indicat să folosim întotdeauna apă rece. „Pentru început, și, în general, este mai bine să o faci cu apă rece și apoi încălzește-l cu bucătăria pentru că așa vezi ce faci ”, explică Joan Grimal, cercetător la Institutul pentru Diagnosticul de Mediu și Studiile Apelor (IDAEA-CSIC).
Motivul este simplu, dar nuanțat. Pe măsură ce apa fierbinte trece prin conductă, transportă particule care nu dispar când apa fierbe. Și le ingerăm. „Evident, dacă apa fierbinte de la robinet este utilizată direct, depinde de instalația pe care o aveți acasă, îți este mai ușor să tragi articole din țevi ", Cont Grimal. Aici se află una dintre chei: tipul de material din care sunt fabricate țevile din casa noastră.
Conducte de plumb, cele mai puțin potrivite
Țevile pot fi realizate din plumb, fier, cupru sau diferite tipuri de PVC. Dacă faceți o reformă acum, cel mai obișnuit este să le pună în monostrat (PVC), un material mai flexibil și mai confortabil pentru a face instalarea. Restul au dispărut din diferite motive. Printre acestea, deoarece plumbul este mai scump.
Știm că apa rece se dizolvă puțin, iar apa fierbinte dizolvă mai mult componentele. Este o dovadă. da există țevi de plumb într-o casă, este mai ușor să dizolvați niște plumb în apă dacă se face cu apă fierbinte. Dacă nu există țevi de plumb în casă, impactul este mai mic, dar există și.
„Nici monomerul cu clorură de vinil nu este bun pentru sănătate. Acești monomeri se pot dizolva și dacă apa este fierbinte se vor dizolva mai mult. Prin trecerea apei, vor fi eliminați și vor fi mai puțini. Conductele de clorură de polivinil sau cupru sunt mai inerte decât plumbul ”, explică omul de știință.
Unde se folosește cu adevărat apa fierbinte este la duș sau la baie. Nu este același lucru pentru că nu este obișnuit să-l ingerați în timpul curățării. Metalele, în general, nu intră în organism prin piele ci prin ingestie.