De ce ne pierdem pofta de vară
Sezonul estival și temperaturile ridicate asociate acestor luni determină o scădere a poftei de mâncare la mulți oameni. În plus, zilele mai lungi, creșterea timpului liber, realizarea mai multor activități în aer liber sau nepotrivirea în orare pot influența faptul că dieta este neglijată.
La fel, vara aduce și o schimbare în cămară cu produse de sezon. Astfel, cele mai recente date de la al XIII-lea grup Herbalife Nutrition Healthy Habits confirmă acest lucru 72% dintre spanioli își schimbă dieta vara. Cu toate acestea, această variație a dietei este sănătoasă?
Nu vreau să mănânc
În vara căldurii corpul necesită mai puțină energie. Deși este adevărat că organismul continuă să regleze temperatura corpului, cheltuielile cu energia sunt reduse și, prin urmare, cererea de alimente scade. "Cerințele bazale nu se modifică, sunt specifice fiecărei persoane în funcție de caracteristicile, vârsta, sexul, greutatea și înălțimea lor. Când este frig, corpul alocă o parte din ceea ce este ingerat pentru a regla temperatura, așa că iarna consumă alimente care sunt mai mult o sursă de energie, cum ar fi leguminoasele sau tocanele ", explică Elena Pérez Montero, nutriționist la Spitalul Quirón Salud Madrid.
De asemenea, „dacă adăugăm că odată cu căldura, sportul și exercițiile fizice sunt mai puțin de dorit, vara nu va trebui să creștem aportul suplimentar de energie, pentru că nu vom avea nevoie de el ", spune el. Pe de altă parte," în ceea ce privește procesul de prelucrare a alimentelor, dacă o persoană este încălzită, va încerca să evite digestie grea", spune Julián Álvarez, specialist în medicină sportivă, nutriționist și membru al Consiliului consultativ pentru nutriție Herbalife.
Deși oricine poate suferi de lipsa poftei de mâncare, copiii și vârstnicii sunt grupurile cele mai afectate această variație a foamei. Dacă nu luați niciun medicament sau aveți o boală, creșterea temperaturilor va fi unul dintre cele mai frecvente motive.
Hidratare
Aportul de lichide și menținerea unei bune hidratări sunt esențiale în lunile de vară. Corpul uman este format din aproape trei sferturi de apă, un element care ajută la procesele de digestie, reglează temperatura, permite transportul substanțelor nutritive etc. Odată cu venirea căldurii, transpirația este mai mare (pentru a menține temperatura corpului), iar pierderea de apă este mai mare.
Pentru a evita deshidratarea, potrivit nutriționistului, ar trebui să beți o cantitate suficientă de lichide, bând frecvent și fără a-l limita la când îți este sete. "Se recomandă între 25-35 ml per kg de greutate pe zi. Dacă este cald sau uscat, sau practici un sport, este indicat să acorzi o atenție specială apei și să-ți mărești aportul. Cel mai sănătos lucru este să bei apă, distribuit pe tot parcursul zilei ", spune el. În plus, „corpul nostru cu căldură are nevoie de mai multă apă pentru a efectua procese precum digestia, menținerea temperaturii corpului și oxigenarea corectă a pielii noastre”, explică el.