Când este cel mai bun moment pentru a mânca fructe Zen LUMEA
Experții recomandă consumul acestui aliment în special dimineața, între mese și pe stomacul gol.
Nu există timp exclusiv pentru fiecare fruct pe tot parcursul zilei, ci doar recomandări în funcție de rutina și circumstanțele consumatorului
Este bine cunoscut faptul că fructul este un mare sursă de sănătate pentru organism. Printre numeroasele beneficii, acest aliment cu conținut scăzut de calorii oferă energie (carbohidrați), oferă nutrienți esențiali abundenți (vitamine, minerale, fibre etc.), are efecte antioxidante (polifenoli și carotenoizi), ajută la eliminarea toxinelor și previne unele boli.
Un raport recent publicat de OMS și FAO „a recomandat ca obiectiv al populației aportul de minimum 400 de grame pe zi de fructe - și legume - pentru prevenirea bolilor cronice precum bolile de inimă, cancerul, diabetul sau obezitatea ".
„Se recomandă un aport minim de trei bucăți de fructe pe zi și maximum cinci”, spune Itziar Abete, cercetător la Centrul de Cercetare în Nutriție de la Universitatea din Navarra. Și, dacă este posibil, sezonier, deoarece „cu variații sezoniere este posibil să se mențină o aprovizionare echilibrată de micronutrienți și să se bucure de alimentele la punctul lor optim de maturitate", adaugă dr. Iris de Luna, specialist în endocrinologie și nutriție clinică la Spitalul Universitar Quirуn Salud Madrid-Pozuelo de Alarcуn.
Înainte sau după mese
Fructele au fost incluse în mod tradițional în dietă după mese, de obicei ca desert. Cu toate acestea, unii experți subliniază că cel mai potrivit moment pentru a savura această mâncare este "cu stomacul gol deoarece acest lucru ar permite o mai bună absorbție a nutrienților și a antioxidanților. Deși consumul pe stomacul plin nu este dăunător, departe de el. De asemenea, s-a sugerat, deși nu știu niciun studiu științific pe această temă, că ingerarea acestuia după mese mari poate duce la o pierdere mai mare de substanțe nutritive prin procesul digestiv ”, spune Abete.
În unele cazuri, puteți lua singur, fără alte alimente sau înainte de mese evita problemele digestive. "Unele persoane pot prezenta flatulență sau distensie abdominală cu aportul de fructe, care se reduce prin consumul singur. Cu toate acestea, nu s-au găsit diferențe semnificative în ceea ce privește absorbția micronutrienților în funcție de momentul ingestiei", adaugă De Luna, care sugerează și " că anumite fructe acide precum ananas sunt luate la începutul mesei pentru a facilita digestia următoarelor feluri de mâncare ".
Includerea fructelor în dietă înainte de mese sau între mese este, de asemenea, un avantaj suplimentar. Datorită conținutului ridicat de fibre (solubil și insolubil), acesta oferă sentiment de plenitudine și evitați consumul excesiv de alimente mai târziu în timpul meselor principale. "Luarea fructelor între mese vă permite să vă mențineți metabolismul activ, promovând o senzație de sațietate. În plus, acest lucru favorizează deplasarea altor alimente care sunt mai calorice și mai puțin sănătoase", spune cercetătorul.