De ce ne este greu să slăbim Prima-Derm

Înțelegerea de ce este dificil pentru noi în prezent să slăbim și tindem să ne îngrășăm poate fi mai ușoară dacă cunoaștem teoria „Genotip economisitor” de James Neel, profesor de genetică umană la Universitatea din Michigan Medical School. Această teorie spune că istoria umanității se caracterizează printr-o serie de modificări ale dietei și stării nutriționale.

Pentru a înțelege gena gospodar trebuie să ne întoarcem cu aproximativ trei milioane de ani în urmă. Homo sapiens sapiens a fost primul om din punct de vedere anatomic și funcțional care s-a confruntat cu cele mai dure contingențe climatice, concurența cu alte specii și posibilitățile schimbătoare de a obține hrană din poziția sa de vânător și/sau culegător. Așa a fost determinată formarea unui echipament genomic marcat de procesul evolutiv.

În condițiile în care s-a aflat, homo a dezvoltat progresiv strategii de supraviețuire. Dezvolt tot felul de strategii, nu numai culturale (inclusiv capacitatea de a construi arme -homo habilis- și de a proiecta -homo sapiens-), ci și capacitatea biologică favorabilă din punct de vedere evolutiv, și probabil o cerință de supraviețuire, de a stoca rezervele calorice, ca grăsime, pentru a depăși perioadele de lipsă indicate.

---