De ce mâncăm atât de prost spaniolii, dacă avem dieta mediteraneană

Prețul mâncării este principalul motiv

Până la 64% dintre spanioli sunt supraponderali. Și nu numai asta, dar până la 80% dintre obezi nu știu că este. O problemă de sănătate care poate ajunge chiar să devină una administrativă și care reduce speranța și calitatea vieții celor afectați, chiar și din punct de vedere psihologic. Pentru a înrăutăți lucrurile, nu dormim suficient sau în condițiile adecvate: siesta este aproape o legendă urbană. Acierto.com a profitat de ocazie pentru a analiza modul în care spaniolii au grijă de ei înșiși. Din păcate, studiul lor relevă că mai sunt multe de făcut în mai multe domenii, de la dietă la activitate fizică și odihnă.

Avem grijă de dieta noastră?

Astfel, datele indică faptul că nu avem grijă de dieta noastră așa cum ar trebui. Dovadă este faptul că afacerea cu livrări de fast-food este în plină desfășurare și că generează deja peste 600 de milioane de euro pe an. A crescut și aportul de mese gătite și produse de patiserie (9%, respectiv 4%). Mai exact, și conform cifrelor, nici măcar 7% din populație nu atinge dieta minimă sănătoasă: mâncați cinci bucăți de fructe sau legume pe zi, mâncați micul dejun „în condiții”, mâncați leguminoase și pește cel puțin de două ori pe săptămână etc. pe ... Mai exact, ceea ce se detectează este că există un consum destul de adecvat de pește și crustacee, dar nu de fructe sau legume. În plus, aportul de produse lactate-în special brânză-, carne slabă, cârnați și dulciuri este peste nivelurile recomandate. Avem și deficiențe de potasiu și fosfor.

Cu toate acestea, încercăm să mâncăm bine, sau cel puțin așa spunem: 54% dintre spanioli spun că încearcă să ia o dietă echilibrată. Și, printre acestea, 8% numără caloriile pe care le consumă. Pe de altă parte, 58% spun că au luat vreodată o dietă. 24% au făcut-o cu o anumită ocazie și 18,5% în ultimul an. 16% din eșantion a urmat o dietă în timpul anchetei. Aici există diferențe între bărbați și femei. De exemplu, până la 65% dintre femei au făcut vreodată diete, comparativ cu 52% dintre bărbați. Aceasta nu înseamnă că dietăm bine: sunt mulți care înlocuiesc sfaturile nutriționistului, dieteticianului și endocrinologului cu sfaturile unei reviste sau ale unui cunoscut, cu pericolele pe care le implică acest lucru. Ca să nu mai vorbim că fiecare persoană este diferită și are cerințe nutriționale, metabolism și obiceiuri diferite. În plus, aici uităm de riscurile care pot implica o dietă din proprie inițiativă și fără sfatul experților: efecte de revenire, oboseală, lipsă de rezultate și un lung etcetera care este sigur că este familiar. Cu toate acestea, continuăm să avem tendința de a crede în dietele minune și că pierderea în greutate nu necesită niciun efort sau sacrificiu.

Alte mituri obișnuite despre dietă sunt că pâinea te îngrașă, că este necesar să luăm suplimente alimentare, că apa ne îngrașă dacă o bem în timpul unei mese, că ciocolata nu are loc, că produsele integrale și ușoare slăbesc sau că oprirea consumului ne va permite să slăbim. De asemenea, ne înșelăm în momentul ingerării: petrecem puțin timp (25% petrec 15 minute sau mai puțin), luăm cina uitându-ne la televizor (90% o fac) și suntem conștienți de telefonul mobil (60% lasă telefonul deasupra) din tabel și, printre aceștia, 80% sunt conștienți de el).