De ce lumina artificială ne îngrașă și cum o putem evita MiCoach Fitness Club
Evoluăm pe o planetă care se rotește pe axa ei la fiecare 24 de ore, alternând perioade de lumină și întuneric. Acest ritm natural este integrat în genele noastre, sincronizând ceasul biologic care coordonează toate procesele fiziologice.
Premisa dietei paleolitice este că suntem mai bine adaptați la alimentele cu care trăim cel mai mult, dar cel puțin am avut câteva mii de ani să ne adaptăm la alimente noi, cum ar fi cerealele și lactatele. Cu toate acestea, relația noastră cu ciclurile naturale de lumină și întuneric datează chiar de la începutul evoluției și s-a schimbat în mult mai puțin timp decât dieta noastră.
Invenția luminii electrice la sfârșitul secolului al XIX-lea a prelungit artificial ziua. Rezultatul a fost excelent pentru economie, dar nu atât de bun pentru biologia noastră.
Cu ani în urmă am vorbit despre importanța ritmurilor circadiene și impactul lor asupra odihnei. Astăzi ne adâncim în pericolele luminii artificiale de noapte.
Lumină artificială și grăsime corporală
La nivel general, există o asociere între nivelul de iluminare artificială din fiecare țară și ratele sale de obezitate (studiu). Dar ca întotdeauna, corelația nu implică cauzalitate: mai multă iluminare este, de asemenea, asociată cu mai mult progres și, prin urmare, cu mai multă greutate.
Dar atunci când se repetă analiza în țări individuale, se observă același efect: zonele mai iluminate au rate mai mari de supraponderalitate, atât în est (studiu), cât și în vest (studiu), controlând nivelul educațional, statutul socio-economic, fumatul, etc.
Și același lucru la nivel de gospodărie. Copiii care sunt expuși la ecrane noaptea sunt mai supraponderali (studiu), chiar și cu ore de somn egale. Jetlagul social este asociat cu mai multe grăsimi corporale (studiu).
În acest studiu de urmărire, copiii care au fost expuși la mai multă lumină artificială s-au îngrășat mai mult, controlând durata și timpul somnului, precum și cantitatea de activitate fizică.
Studiile la om arată, de asemenea, că aceeași dietă și rutină de antrenament au rezultate foarte diferite în funcție de orele de somn. În acest studiu, de exemplu, cei care au dormit mai mult de opt ore au pierdut de două ori mai multă grăsime și mai puțini mușchi decât cei care au dormit mai puțin de șase.
Studiile efectuate pe animale arată că prin prelungirea orelor de lumină nocturnă, producția de căldură prin țesutul adipos maro este redusă, contribuind, de asemenea, la creșterea în greutate.
Din punct de vedere evolutiv, zilele mai lungi au fost asociate cu vara, iar scăderea țesutului adipos maro a facilitat acumularea de grăsimi, pregătindu-ne pentru iarna care se apropie. Pe lângă ritmul circadian, avem un ritm circanual programat, care ne-a adaptat fiziologia la anotimpuri.