De ce garam masala este benefic pentru sănătatea ta garam masala
Întâlnire intergenerațională și literatură socială
Cu câteva zile în urmă vă povesteam despre ingrediente care sunt folosite în bucătăria indiană. Până atunci, am fost chiar încurajat să vă ofer câteva proprietăți, utile pentru sănătatea dumneavoastră. La fel ca ideea de călătorie, are o legătură directă cu gastronomia. Și bineînțeles cu a ști să trăiești. Pentru că sănătatea ta, atunci când faci o călătorie, contează cu adevărat.
Ce este garam masala?
În câteva rânduri, un amestec de condimente care este rafinat pentru preparatele tale. Mă pot gândi la unele risotto, dar chiar și la variante interesante când vine vorba de supe.
Acest amestec are la bază piper negru, scorțișoară, cardamom, cuișoare, chimen și nucșoară. Poate avea, de asemenea, coriandru uscat, fenicul și curry. La urma urmei, important este că se combină pentru a obține un echilibru perfect. Scopul este un gust plăcut și o senzație de căldură.
Dar ceea ce ar trebui să-ți pese astăzi sunt beneficiile pentru sănătate ale garam masala. Știați că doar un vârf din acest amestec poate fi de mare ajutor pentru a vă îmbunătăți sănătatea?
Dacă doriți să aflați și mai multe despre acest amestec de condimente și alte ingrediente indiene, vă recomand să citiți aici.
Călătorind cu blogul meu Opi o viață sănătoasă
În blogul nostru apelăm la libertatea de călătorie și, desigur, în acest sens, la călătoriile intergeneraționale. Nu întâmplător, spunându-vă despre gastronomie, v-am oferit rețete pentru a vă îmbunătăți dieta.
Vorbeam deja despre consumul anumitor alimente precum avocado. Sau chiar cum să preveniți bolile neurologice. Astăzi este rândul tău să-ți protejezi sănătatea, datorită condimentelor, precum garam masala!
Îmbunătățește digestia
Unul dintre ingredientele sale, coriandrul, este excelent pentru creșterea temperaturii corpului și îmbunătățirea metabolismului. Pe de o parte, acest lucru determină eliberarea de toxine. Pe de altă parte, evită digestia lentă a alimentelor.
V-am spus deja că garam masala crește cumva „focul digestiv”. Este faptul că prezența chimenului, o componentă esențială a amestecului, crește activitatea enzimelor digestive. Chiar mai bine? Pentru cei dintre noi care suferă de sindromul intestinului iritabil, ar fi un tratament excelent.