De ce este important să presupui ce mănânci pentru a slăbi
Practica mindfulness vine acum la nutriție pentru a ne transforma mintea atunci când ne așezăm să mâncăm.
De multe ori mâncăm în grabă, într-un timp scurt, de abia 10 minute de multe ori, sau în picioare, în timp ce ne uităm la televizor, mobil sau citim și fără să fim atenți la ceea ce facem, în ciuda pericolului pe care acesta îl implică pentru noi. . „Din propria mea experiență am constatat asta Controlul kilocalorilor nu este necesar pentru a pierde sau a menține în greutate, dar ceea ce este necesar este o dietă conștientă . Nu este necesar să interzici ceva, ci să rămâi cu toată atenția atunci când mănânci pentru a-ți da seama cât se mănâncă și pentru a face acest lucru în mod responsabil, cu atât mai mult când este un aliment interzis ”, mărturisește dieteticianul-nutriționist Paula García Bernacer în cartea sa Food Slaves (Arcopress).
Știri conexe
Acest manual, pe care l-ați scris din experiența dvs. personală, deoarece ați suferit de anorexie, este destinat să fie Un ghid al cititorului pentru înțelegerea tulburărilor alimentare și a obsesiei în greutate. Astfel, și așa cum mărturisește el într-un interviu cu Infosalus, a mânca cu atenție este o practică foarte importantă, deoarece chiar și de multe ori „este capabil să rezolve problemele tulburărilor alimentare”.
Mai mult, antrenorul de sănătate remarcă asta atunci când nu mâncăm cu atenție simțul gustului nostru poate fi modificat, deoarece nu suntem conștienți de arome și nu avem un sentiment de plinătate cu mâncarea.
„Deci, dacă nu mă bucur de ea, foamea mea senzorială (există diferite tipuri) va căuta mai multe plăceri afară și vei merge pentru ea pentru că nu vei avea plinătate când nu mănânci cu atenție. De aceea, unul dintre consecințele sunt că tindem să gustăm mai mult, căutați mai multe „pompe de plăcere” care se numesc alimente mai gustoase și mai intense, care, evident, ne afectează sănătatea ”, avertizează el.
García Bernácer susține, de asemenea, că mâncarea cu atenție este importantă "atunci când vine vorba de a reduce la tăcere acele voci contradictorii din mintea persoanei, care spun că nu este bine pentru tine să mănânci asta, generează anxietate și că se înmoaie atunci când părăsim mentalul mult mai inconștient și suntem mai atenți când vine vorba de mâncare ".