De ce este important să mănânci în familie
Unul dintre motive, poate cel mai important, este acela că permite „interacțiunea socială și coexistența”, așa cum este indicat de Grupul de revizuire, studiu și poziționare al Asociației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști (GREP-AEDN) atunci când se ocupă de caracteristici care definesc un alimentație sănătoasă. De aceea nu trebuie să uităm că interacțiunea cu colegii noștri în timp ce mâncăm este la fel de recomandabilă ca o dietă echilibrată.
Gătit în familie, sănătate mentală și fizică
Mar Alegre, inginer, profesor de liceu și, nu în ultimul rând, mamă a trei copii, a explicat într-un articol „De ce să gătești cu copii?”, Presupune, printre alte avantaje, transmiterea obiceiurilor și culturii.
„Mâncarea este cultură și trebuie să ne gândim la care vrem să le transmitem copiilor noștri”A explicat Mar. El nu a uitat să menționeze că atunci când facem mâncare pentru copiii noștri, îi învățăm, cu exemplul nostru, să aibă grijă de ceilalți. Este, de asemenea, un moment bun pentru a întăriți legăturile noastre, pentru a încuraja conversația și, desigur, afecțiuneasau.
În plus, indiferent dacă gătim cu copiii sau cu partenerul nostru sau, de ce nu? Cu prietenii noștri, învățăm să avem grijă de sănătatea noastră, dacă ținem cont că chiar opt din zece boli care rămân în viața sănătoasă sunt legate de ceea ce mâncăm, conform Organizației Mondiale a Sănătății.
Mănâncă acasă, mănâncă mai puțin ... și mai bine
Diverse studii arată că atunci când mâncăm afară, avem tendința de a consuma mai multe calorii. Și nu numai pentru că alegem mai multe alimente calorice (de exemplu: sosuri, deserturi etc.), ci pentru că mărimea porțiilor pe care ni le servesc este de obicei mai mare decât cea pe care o servim acasă.
De fapt, unul dintre manualele de referință pentru dieteticieni-nutriționiști, Krause Dietoterapia, detaliază că „Porțiile și caloriile pe care restaurantele și unitățile de luat masa le oferă pentru un meniu depășesc deseori necesarul de energie din întreaga zi a unei persoane”.