De ce devenim dependenți de junk food

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Michael Moss, câștigătorul Premiului Pulitzer 2010, a efectuat o serie de investigații care arată că alimentele care conțin un nivel ridicat de zahărul, grăsimile și sarea au un efect similar cu cel al cocainei.

junk

Apelul "Punct de fericireEste modul în care producătorii descriu nivelurile de zahăr, grăsimi și sare din alimentele fabricate și Michael Moss a descoperit că pentru producători este centrul lor de strategie.

În caz că nu știați, companiile care produc alimente Resturi căutați să realizați o legătură perfectă între mâncare și sentimentul de bunăstare care apare în creierul consumatorilor după consumarea produselor lor.