De ce creierul are nevoie de omega-3 - Știri - viață; sDHA
Mia Syn, MS, RD 21.08.2017
Creierul uman este alcătuit din aproape 60% grăsimi, deci nu este surprinzător faptul că omega 3 sunt strâns legate de sănătatea acestui organ vital. Acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt forme de omega 3 care sunt deosebit de importante pentru menținerea funcției cerebrale normale la adulți (1). Aceste grăsimi fac membrane celulare și promovează formarea de noi celule ale creierului.
Omega 3 și creierul
Grăsimile Omega 3 sunt recomandate pentru menținerea sănătății creierului. Studiile au arătat o relație între dezechilibrele dietetice omega-3 și afectarea creierului și a performanței cognitive (2).
Creierul conține peste 100 de miliarde de celule, iar acizii grași omega-3 sunt elementele constitutive ale acestor celule. Aceste grăsimi se leagă de membranele celulare și le cresc fluiditatea, ceea ce este important pentru funcționarea fiecărei celule cerebrale (3). Avantajul membranelor fluide este că ajută creierul să se schimbe și să se adapteze la noile informații. În plus, omega-3 din membranele celulare contribuie la funcționarea receptorilor neurotransmițătorului, facilitând comunicarea informațiilor în creier (4). Neurotransmițătorii sunt substanțe chimice ale creierului care transportă informații în creier și corp.
Unele studii preliminare au arătat că omega-3 pot crește FNDC, hormonul de creștere al creierului (5). La rândul său, acest lucru crește producția de mesageri creier și scade distrugerea lor.
Omega 3 și tulburări ale creierului
Cercetări recente indică faptul că există o legătură între omega 3 și tulburările cognitive, cum ar fi depresia, tulburarea bipolară, schizofrenia și tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD). Deși datele nu sunt încă concludente, mai multe studii epidemiologice au asociat niveluri scăzute de omega 3 la persoanele cu aceste patologii (6).
Îmbătrânirea normală a creierului este caracterizată de mulți factori, inclusiv reducerea greutății și volumului său și a variației conținutului de grăsime din membrane. În timpul îmbătrânirii, creierul este mai susceptibil la apariția tulburărilor neurodegenerative. Având în vedere că pare să existe o relație mai sistematică între aportul de omega 3 și îmbunătățirea cognitivă, cercetătorii consideră că omega 3, în special DHA, pot sprijini sănătatea creierului (7).