De ce consumul de nuci vă reduce riscul de obezitate

Cercetătorii sugerează că înlocuirea alimentelor nesănătoase, cum ar fi carnea și chipsurile procesate cu o jumătate de porție de nuci, poate fi o strategie simplă pentru a evita creșterea treptată în greutate care însoțește adesea procesul de îmbătrânire.

Nucile sunt bogate în grăsimi nesaturate sănătoase, vitamine, minerale și fibre, dar sunt bogate în calorii, așa că adesea nu sunt considerate bune pentru controlul greutății.

Creșterea consumului de nuci în doar o jumătate de porție (14 grame) pe zi este legată de creșterea în greutate mai mică și de un risc mai mic de obezitate, sugerează un studiu publicat în revista „BMJ Nutrition, Prevention & Health”.

Pe fondul creșterii consumului mediu de nuci în Statele Unite în ultimele două decenii, cercetătorii au dorit să afle dacă aceste modificări ar putea afecta controlul greutății.

Astfel, au analizat informații despre greutate, dietă și activitate fizică la trei grupuri de persoane: 51.529 profesioniști din domeniul sănătății bărbați, cu vârsta cuprinsă între 40 și 75 de ani, când s-au înscris în studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății; 121.700 asistente medicale, cu vârste cuprinse între 35-55 de ani, când au fost recrutați pentru Studiul de sănătate al asistenților medicali (NHS); și 116.686 asistenți medicali, cu vârste cuprinse între 24 și 44 de ani, atunci când sunt înscriși în Studiul de sănătate al asistenților medicali II (NHS II).

Consumul crescut de orice tip de nuci a fost asociat cu o creștere în greutate mai mică pe termen lung și un risc mai mic de obezitate, în general.

Creșterea consumului de nuci la jumătate de porție pe zi a fost asociată cu un risc mai mic de a îngrășa 2 sau mai multe kilograme pe o perioadă de 4 ani

---