De ce Coca-Cola ajută la desfundarea țevilor și curățarea monedelor

ajută

Săptămâna aceasta ne-ați întrebat despre unul dintre clasicele: dacă este adevărat că Coca-Cola are proprietăți pentru desfaceți țevile sau curățați monedele, printre alte fapte. Adevărul este că de data aceasta aveți dreptate: datorită unora dintre componentele sale, acest tip de băutură răcoritoare poate (parțial) îndepărta rugina și, prin urmare, își poate contribui la aceste sarcini.

Pe de o parte, acest efect se datorează acid carbonic (rezultatul dizolvării dioxidului de carbon în apă) din băuturile răcoritoare carbogazoase. "Est atacă oxizii de fier care formează rugina și că sunt de natură de bază, într-un mod care le dizolvă ", explică lui Maldita Ciencia Ricardo Díaz Martín, decanul Colegiului Chimiștilor și al Asociației Chimiștilor și Inginerilor Chimici din Madrid.

Cu toate acestea, aceasta nu este singura componentă implicată în reacția chimică și nici nu este cea mai importantă. „Coca-Cola poartă acid fosforic care face pH-ul său acid (3, aproximativ) ", subliniază Damn Science Albert Monferrer, un tehnician alimentar blestemat care ne-a împrumutat superputerile sale. De fapt, acidul fosforic este utilizat, potrivit mărcii de băuturi răcoritoare în sine, pentru a adăuga A gust acru la unele băuturi. Utilizarea sa este autorizat ca aditiv alimentar (E 338) în Uniunea Europeană.