De ce băuturile gazoase te-ar putea face să te îngrași
Gazul din băuturi ar fi un factor important în determinarea creșterii în greutate a oamenilor. De ce? Aici vă spunem.
Pentru Isa Luengo
Este obișnuit să auzi acea sifon ne fac rău, trebuie să încercăm să le evităm din cauza conținutului ridicat de zahăr și că cel mai recomandat este consumă apă. Dar de data aceasta întrebarea pe care și-a pus-o un grup de cercetători este dacă problema a fost doar în cantitatea de zahăr sau, de asemenea, gazul ar putea provoca mai multă foame la oameni, BBC Mundo.
Această necunoscută a apărut după ce, la programul BBC „Crede-mă că sunt doctor”, au văzut un studiu de la Universitatea Birzeit unde au analizat șobolani oferindu-le diferite tipuri de lichide: băuturi carbogazoase, băuturi dulci dar totuși și apă de la robinet.
Imagine de Natthapon Ngamnithiporn pentru Pik gratuit.
Rezultatul a arătat că șobolanii care s-au îngrășat cel mai mult au fost cei care au consumat băuturi sodice, pentru că au descoperit că au un nivel mult mai ridicat de grelină, hormonul foamei.
Experiment uman
După acest rezultat, BBC a decis să facă propriul studiu la oameni cu ajutorul lui James Brown de la Universitatea Aston. Toți cei care au participat au fost voluntari.
Ideea era ca toți să sosească cu un procent similar de grelină, așa că au fost întrebați 10 ore repede iar în laborator li s-a dat câte un sandviș cu brânză.
Imagine: Al treilea
„O oră mai târziu, fiecare a primit unul dintre diferitele tipuri de băuturi pentru studiu: unii au consumat un pahar dintr-o băutură carbogazoasă cu zahăr, alții aceeași băutură, dar fără gaz, apă carbogazoasă și apă plată”, explică pe BBC și adaugă că „Zece minute mai târziu, cercetătorul James Brown a prelevat o probă de sânge de la fiecare dintre voluntari pentru a măsura nivelul de grelină din sânge”.