De ce ar trebui să mănânci o mână de nuci pe zi, conform acestui studiu
Nucile sunt mici salvatori: un nou studiu sugerează că persoanele care mănâncă nuci în fiecare zi pot avea o sănătate intestinală mai bună și un risc mai scăzut de boli de inimă.
Există multe dovezi științifice care ne îndeamnă să mâncăm nuci și semințe zilnic, cu multiple beneficii precum controlul greutății, prelungirea vieții, creșterea fertilității sau prevenirea problemelor de sănătate precum anemie, calculi biliari sau boli de inimă. Acum, alte cercetări subliniază importanța consumului de câteva nuci pe zi pentru a susține sănătatea inimii și a intestinelor.
În 2019, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Pennsylvania de la State College au descoperit că persoanele care au înlocuit grăsimile saturate cu nuci, o sursă de grăsimi nesaturate, beneficii cardiovasculare experimentate, în special îmbunătățirea tensiunii arteriale datorită acidului alfa-linolenic, un tip de acid gras omega-3 care este prezent în plante. Și acest fruct uscat este bogat în proteine și minerale precum calciu sau fier.
5 mari avantaje ale încorporării nucilor în dieta ta
Cercetătorii au aprofundat acest subiect printr-un nou studiu, ale cărui descoperiri au fost publicate în Journal of Nutrition. Acesta sugerează că încorporarea nucilor într-o dietă sănătoasă poate aduce beneficii intestinului și, prin urmare, poate îmbunătăți sănătatea inimii. "În plus față de factorii precum lipidele și lipoproteinele, am dorit să ne uităm la sănătatea intestinului. De asemenea, am vrut să vedem dacă modificările în starea de sănătate a intestinului cu consumul de nucă au legătură cu îmbunătățirea factorilor de risc pentru bolile de inimă ”, spune Kris-Etherton, unul dintre principalii vinovați.