De ce afinele sunt la modă El Diario Vasco

Este un fruct al pădurii, mai frecvent vara și poate fi consumat proaspăt, uscat sau înghețat

În ultima vreme nu este ciudat să vezi iaurturi, sucuri, gemuri, deserturi sau produse de patiserie făcute cu afine., mai ales vara, deși sunt la maxim în septembrie. Sunt foarte solicitați, în special de cei care se bucură de arome acide, deși pentru a le înmuia, de obicei sunt consumate cu ingrediente mai dulci sau sărate. Cu toate acestea, nu atât pentru aroma sa, care, de asemenea, este recomandat să consumați afine frecvent pentru tot ceea ce contribuie spre sănătatea noastră.

sunt

Beneficii de afine

    Printre beneficiile acestui fruct, potrivit studiilor recente, se numără memoria. Este un puternic revitalizator de memorie și poate inversa pierderea memoriei din cauza bătrâneții și a altor tulburări neurologice. În plus, îmbunătățesc învățarea și scad simptomele depresiei. Alte studii arată că compușii din afine păstrează sănătatea ochilor, adică vederea. Ele îmbunătățesc aparent sănătatea vasculară, permițând un aport mai mare de sânge și, în consecință, păstrând bunăstarea ochiului. Afinele conțin fibre, care pot ajuta la ameliorarea diareei și a constipației. Prin urmare, este un element benefic pentru reglarea digestiei. De asemenea, conțin pectină, care încetinește rata absorbției intestinale și, astfel, răspunsul glicemic (zahăr din sânge). Prin urmare, ar ajuta, de asemenea, la reducerea nivelului de insulină la persoanele cu diabet zaharat sau rezistență la insulină. Dacă vrem să pierdem și/sau să controlăm greutatea corporală, afinele sunt o sursă bună de fibre și sărace în calorii. Pot deveni un aliment excelent de încorporat în diete pentru a reduce obezitatea. În cele din urmă, s-a demonstrat că acestea ajută la prevenirea infecțiilor urinare, prin acidificarea urinei, contribuind la inhibarea bacteriilor vezicii urinare.