De câte calorii trebuie să fii la greutatea ta? Fitness EL MUNDO
Tirania lui calorii A preluat supermarketuri, frigidere, reclame și chiar modul nostru de a mânca. Când vine vorba de slăbit, aproape înainte de a întreba dacă avocado este bun sau nu, de exemplu, există deja o persoană (ignorând conversația) care își amintește conținutul său ridicat de calorii. Dar, ce este o calorie și cum influențează modul în care creștem sau slăbim?
După câțiva ani trăind sub jugul echilibrului energetic, în care se vorbește despre calorii care intră în corp față de cei care ies afară, dieteticienii-nutriționiști au ajuns la concluzia că procesul este prea complex pentru a fi rezumat în acest sens. De aceea introduc conceptul de „hrană adevărată” pentru a vorbi despre acele alimente cu densitate nutrițională ridicată care, indiferent de caloriile lor, sunt preferabile oricărui produs „ușor” datorită beneficiilor și impactului pe care îl au asupra organismului și, de desigur, pe linie.
În acest sens, aceștia asigură că dacă dieta unei persoane se bazează pe alimente naturale, evitând cât mai mult posibil alimentele procesate, cum ar fi legumele, grăsimile sănătoase și proteinele de calitate, excesul de apetit ar dispărea în mare măsură, reducând considerabil consumul zilnic de zahăr și, prin urmare, ai ajunge să-ți recâștigi greutatea ideală fără să renunți la o dietă variată.
Cu toate acestea, un lucru este clar: dacă aveți un scop, calorii ele contează, iar pentru a slăbi trebuie să consumi mai puțin decât ceea ce arde corpul pe zi. Și câți sunt? După cum explică dieteticianul nutriționist Marta Malet, există, pe de o parte, metabolismul bazal, care este cantitatea de energie necesară pentru întreținerea corectă a funcțiilor vitale ale corpului atunci când acesta se află în stare de repaus și care variază în funcție de diverși parametri precum vârsta, sexul, compoziția corpului sau chiar temperatura. Reprezintă 60-65% din totalul cheltuielilor energetice zilnice. Și, pe de altă parte, adaugă el, restul de 25% este legat de activitatea fizică, deci variază în funcție de persoană.
„Aceste cifre pot fi calculate folosind diferite formule, deși cheltuielile energetice medii ale unei femei între 25 și 40 de ani, cu ten mediu și activitate fizică moderată, este de aproximativ 2.000 de calorii.